O le keke o le pipi keke e sili atu ona manaia i le lapisi ( vaovao i le itu i Saute-Indian) ma le kuka (crispy, savings Cookish -rice rice pacakes). E mafai ona e faʻamamago pe faʻaputu sina vai inu suamalie e fai ai se meaʻai suamalie ma le vevela.
Mea e te Manaomia
- 1 le ipu pipi (faʻatasi pe leai foi le paʻu, pe a manaʻomia)
- 5 mūmū mūmū mūmū
- Tasi le masima (pe tofo)
- 1 le sipunipuni tamarind (pinati-polo o le tamarind e fai ai le sua o le suamalie pe afai e te manao i se paluga susu)
Auala e Fai Ai
- Salu se mea e faʻapipiʻi ai seʻia oʻo ina vevela, i luga o se afi mumulu. Faʻafei solo solo ma mago mūmū mūmū, faʻaosooso, seia latou tuʻuina atu se manogi manogi lelei.
- Faataga lenei paluga e faʻaliliu lelei ona sui lea o le solo ma talo i totonu o se paʻu paʻu e faʻaaoga ai se palu ma se pestle poʻo se masi mama mama.
- Faaopopo le masima i le tofo.
- Afai e te manaʻo i se susu susu, faʻamalu le tamarind i totonu o se pesini na ufiufi e le vai vevela. Tuu i lalo mo le 5 i le 10 minute pe seia maeʻa.
- Fafati le tamarind - aoi ai pea i totonu o le vai - ma ou tamatamailima e faʻasaʻo le pulupulu. Faʻasusu seia oʻo ina e aveeseina le tele o le pipi ma tuʻu le palapal i le vai.
- Taʻu le vai e aveese le pith ma soʻo se fatu. Ua sauni nei le sua suamalie e faʻaaoga.
- Faʻaopopo sina vai inu suamalie pe faapipii i lau lapisi ua saunia muamua e maua ai se mafiafia vavalalata.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 11 g |