O faʻamalo a Saina o se mea lauiloa i le taimi o le Tausaga Tausaga FaʻaSaina. Laisi araisa (olaisa suamalie) falaoamata ma le paʻu lanu uliuli o loʻo maua i maketi Asia. Afai e le mafai ona e maua le paʻu lanu uliuli, faʻapipiʻi fatu pisa uliuli i totonu o se gaosi meaai.
Faatasi ai ma le Tausaga Fou a Saina e le gata o le a sau se tausaga fou, ae o ni tu ma aga masani matagofie foi. Faatasi ai ma nei aso faamanatu o le Lantern Festival, lea e faailogaina ai le aso mulimuli o le faamanatuina o le Tausaga Fou o le Tau Hou. I le taimi o le Festival a le Lantern, o le susulu pepa e tumu ai le lagi i le lagi i se malamalama matagofie, e faʻaalia ai le tuʻuina atu o mea ua tuanai ma vaʻai atu i le lumanaʻi. Lantern Festival talu mai le faʻatau pisinisi i se ituaiga o aso Saina Aso Faʻailoga e tusa ai ma le tala faasolopito iloga i le auala i le taimi o taʻaloga.
Yuanxiao Dumplings mo le Tausaga Fou Saina
Ae leai se faafiafiaga e maeʻa e aunoa ma ni ipu faapitoa e faailoga le vaitau. Aʻo avea lole lole i le Kerisimasi ma le paʻu kuki i Amerika Thanksgiving, o yuanxiao dumplings o loʻo i le Tausaga Fou a Saina. O le Yuanxiao (Lantern Festival), poʻo le tangyuan e pei ona lauiloa ai, o se aga masani masani i le vaitau o le Tausaga Fou, aemaise le Lantern Festival. O le Yuanxiao o se alalaʻau suamalie suamalie (pipisi laisi) polo e masani ona faatumulia i se mūmū mūmū mūmū mūmū, paʻu sesame, poʻo le pata pipi. E talitonu le Saina o le taamilosaga o laumei yuanxiao ma pusa faapitoa lea e masani ona faaaogaina o le faatusa o le tuufaatasia o aiga. O le 'ai o polo keke, o le a latou aumaia le fiafia ma le manuia o lo latou aiga i le tausaga fou. Mo lenei lava talitonuga, o nei upega tafaʻilagi e faʻaaogaina foi i faaipoipoga Saina ma soʻo se isi lava taimi o le toe potopotoga faaleaiga. Lalo o se tasi lea o mea e sili ona tatou fiafia iai i le yuanxiao.
Mea e te Manaomia
- 4 1/2 ipu / 500 kalama le falaoamata araisa
- 7 aunese / 200 grams pata
- 7 aunese / 200 grams paʻu o le paʻu sesa
- 8 aunese / 250 grams suka
- 1 teasp inu uaina
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi le pata ma le sima sima, suka, ma le uaina (e tatau ona e faʻafefiloi le paluga i sina mea itiiti). Faʻaiʻu le faʻafefiloi i totonu o ni polo laʻititi e faʻaaoga pe tusa ma le 1 le sipunipuni taʻitasi ma taʻavale i ni polo laʻititi ma ou lima.
- Tuu le falaoamata alaisa i totonu o se pusa faʻafefiloi tele. Faaopopo le vai, sina vaega itiiti i le taimi, galue ma fusi le paluga seia oo ina i ai se mea tutusa e pei o le palatini - e le vaivai tele, ae faigofie ma faigofie ona gaoioi. ( Manatua: O le falaoamata alalaisa e mafai ona avea ma se mea e sili ona leaga e galulue faatasi ai - i le taimi muamua e foliga mai ua matutu, ma o le isi mea e te iloa o le paluga o loo pipii i ou lima aua ua e faaopoopoina le tele o vai. e sili atu le lelei o le falaoamata araisa. I le isi itu, afai o le paluga e matua matutu, faʻaopopo nisi vai, sina vaega itiiti i le taimi).
- Tipi ese se fasi paluga e tusa ma le tele o le polo polo. Lili le paluga i totonu o se polo. Faaaoga lou limamatua e fai ai se loloto loloto i le paluga, ma tuu le polo o le sesame i totonu o le lua ae leʻi tapunia. E taua le faʻamautinoa ua lilofia le polo o le sesame i le paluga. Faaauau pea i le vaega totoe o le paluga.
- Kuki i luga o le suavai. Ia mautinoa e tumau pea le faʻamalosi i le tasi itu aʻo e kuka. A amata ona latou felelei i luga o le vai, faʻaauau pea ona faʻafefiloi mo le tasi le minute ao faʻaitiitia le vevela.
Laisi araisa (olaisa suamalie) falaoamata ma le paʻu lanu uliuli e maua i le tele o maketi Asia. Afai e le mafai ona e mauaina le paʻu lanu uliuli, e mafai ona e tipiina fatu fatu lanu uliuli i se meaʻai meaai seivagana ua latou faia se paʻu.
O le tele o le vai e manaʻomia i le falaoamata alalaisa suamalie e mafai ona fesuisuiaʻi nai lo le maualuga o le maualuga o le mea e te nofo ai ma e oʻo lava ile tausaga o le falaoamata.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1006 |
| Aofaʻi gaʻo | 45 g |
| Fatisi | 19 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrates | 141 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 13 g |