Mea e te Manaomia
- 4 moa susu
- Mo le faapaleʻele:
- 1/4 sipuni masima, pe tofo
- Povi lanu e tofo ai
- 2 teaspoons sauce anufe
- Mo le paʻu:
- 1/4 ipu falaoamata
- 1/4 cup cornarch
- 3/4 tsp. taofi paʻu
- 1 sipunifi gaosi lanu meamata lanu meamata
- 1 fuamoa lapoa
- 2 - 3 le sipuni vai, poʻo le manaʻomia e fausia ai se paʻu lamolemole
- .Mo le agavaʻa:
- 2 1/2 ipu kuka-sodium gaʻo susu
- 2 aunese ni musipolo fou (1 - 1 1/4 ipu)
- 1 leu seleni, tapuni
- 1 sipunipuni Lisi vine poo le sherry susu
- 3 sipuni tele o masini ua fefiloi ma le tele o vai e fai ai se moe
- .
- Suauu e pei ona manaʻomia mo le loloto-fuga
- 2 tuʻu le letisi Romaina, vevela le kuka, poʻo le mea e manaʻo ai
- 1/4 ipu faʻasala i almonds, poʻo le tofo
Auala e Fai Ai
1. Faʻamamaina susu moa ma faʻaputu. Vili le masima, pepa ma le sau anufe i luga o le moa. Tuu i totonu o le pusaaisa e suʻe ai aʻo sauniuni isi mea.
2. Ia faia le paʻu, faʻafefiloi le falaoamata, sana, ma tao le paʻu i totonu o se pesini, faʻamalosi ina ia mautinoa o loʻo faʻafefiloi le paʻu tao. Faʻasolo i le gaosi lanu meamata. Faʻaopopo le fuamoa, ona lava lea o le vai e fai ai se paʻu lamolemole.
3. Ia loloto le faga o le moa: Faʻamama le suauʻu i totonu o se wok poo le eletise eletise i le 375 C. Faʻamama se susu o le susu i totonu o le paʻu, ona faʻaopopo faʻaopoopo lea i le suauu loloto. Kuki mo le 6 i le 7 minute i le tasi itu, ona faliu lea ma loloto-fry i le isi itu seia oʻo ina avea le moa ma le lanu enaena ma kuka, 10 i le 15 minute le aofaʻi. (Atonu o le ae manaomia le kukaina o le moa i totonu o pusa). Faʻasusu le moa e faʻafefeteina i luga o solo pepa poʻo luga o se faʻamalama tempura.
4. Fai le sauuga: aumai le moa moa i se vevela ile vevela vevela. Faaopopo le pulou ma fasia seleni. Aumai i se faʻala. Faʻaosooso i le uaina vine poo le sherry. Tuʻu vave le suauu o le cornstarch vave, ona sasaa lea i totonu ma faʻanatinati vave seʻia oʻo ina faʻafefe le sau.
5. Ina ia galue, tipi le moa i ni fasi ie manifinifi ma faatulaga i le letusi. Liligi le sauuga ma teuteu i almonds.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1395 |
| Aofaʻi gaʻo | 75 g |
| Fatisi | 21 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 30 g |
| Cholesterol | 471 mg |
| Sodium | 1,511 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 138 g |