10 Meaʻai a Amerika i le Lalolagi

Leai ni tamato i Italia? Leai vanilla i Farani? Leai ni pateta i Aialani? Ioe, o le laufanua atoa o le paneta o le a matuai ese lava pe a na le mo nei meaai masani. I le auala, mo le faʻamoemoe o lenei lisi, o loʻo matou faʻaaogaina le upu Amerika i le lautele o le atunuʻu, e aofia ai North, Central, ma Amerika i Saute.

• 01 o le 10

  Avaka

  O le avoka o le fua lea o le fua o le laau i Mekisiko ma Amerika Tutotonu. O loʻo i ai faʻamaoniga ua atinaʻe i Amerika Tutotonu talu mai le 5,000 TLM. O le Mayans na talitonu o le avoka sa i ai ni mana faʻapitoa ma o se aphrodisiac. O le mea moni, o le igoa e sau mai le upu Aztec mo lenei fualaau "foliga" lea o lona uiga "suesuega."

  O le lauulu matagofie o le Avocado e mafua ona o le maualuga o lona gaʻo o le sili atu i le 20%. E ui lava i le maualuga o le gaʻo, o le aoga e tasi e le mafai ona faʻasaina. Sa masani ona taʻua e le uila ia avocados "pata o le pata" ma sa latou faaaogaina tino e pei o le pata. Kalefonia o le kamupani sili ona tele o avocados i Amerika. E ui lava e tele ituaiga o meaola ua tupu, ae sili ona lauiloa o le "Hass" ituaiga.

  Taumafai lenei salamu avoka ma le fualaʻau.

• 02 o le 10

  Chili Pepper

  O ata o Chile, e vevela ma vevela, o se mea masani i le toetoe lava o meaʻai uma i le lalolagi atoa. E faigata ona faʻataʻitaʻi se taimi e leai ni pepa i Asia ma Europa, ae na amata uma i le 10,000 tausaga talu ai i Amerika. O ata na manino lava o se tasi o fua muamua na tupu e tagata Amerika. Mai Peru, e oo atu i Niu Mekisiko, o nei tagata anamua na ola i ni fasi pepa mo a latou meaʻai ma togafitiga faafomai.

  O Christopher Columbus ua taua i le faaigoaina o "pepa" aua na ia manatu na latou tofo e pei o le siva Asia (o le peppercorn variety). Ina ua toe foʻi mai i Europa, e vave lava ona salalau i le lalolagi atoa, ae maise lava o le olaola i vaomatua.
  
  A aunoa ma ni paʻu, e leai se suʻe kulimi!

• 03 o le 10

  Sukalati

  E mafai ona e mafaufau i se lalolagi e aunoa ma ni sukalati? O se manatu mataʻu. E maua mai i fatu o le kacao, lea e masani ai i Amerika i Saute. Cacao ua ola mo le silia ma le 3,000 tausaga i Amerika Tutotonu ma Mexico. O aganuu a Maya ma Aztec e lua uma na faʻaaogaina fatu pi, ae e le o se suamalie suamalie tatou te mafaufau i ai i aso nei. Na faʻamamafa ma fai i se vaiinu lea e masani ona faʻailoaina i le talo. O lo tatou kekela nei ua faia mai le koko, lea e gaosia mai le kuka, ma le eleele, pi kope.
  
  O le a le auala e sili atu e maua ai le sukalati, nai lo le tolu keke falaoamata keke ?

• 04 o le 10

  Fuga

  Na totoina e tagata Amerika Amerika le "maile" i le mea ua sili nei i le 5,000 tausaga talu ai Mekisiko. O le faaupuga "sana" na avea moni lava ma se upu Peretania mo soʻo se penisini, e masani ona faʻaaogaina pe a faʻaaoga i isi cereal grains. O uluai tagata Peretania na taua le igoa o le ituaiga o le atunuu o le "fua o Initia," o lona uiga, o "sana Initia" lea na mulimuli ane faapuupuuina i le "sana." O le kulima e taua tele i le ola o uluai tagata Europa na nofoia, ona e tele atu saito mai le eka o le eleele nai lo isi fualaau aina, ma e mafai ona 'aina fou ma teuina mo vaitau umi.
  
  O lenei kosi saito na sili ona fiafia i ai talu mai taimi o colonial.

• 05 o le 10

  Papaya

  Ou te fia iloa pe toafia tagata i Thailand ua latou iloa o la latou malo o le "Som Tam," o se suamalie suamalie ma le suamalie na faia mai le laititi, papasi lanumeamata, e faavae i luga o fualaau aina lea na uluai totoina i le tele o Amerika i le afe ma afe o tausaga talu ai. E te fai mai e leʻi i ai sau papasi? O avanoa e te maua, talu ai o le enzyme e taʻua o papain, lea e maua mai le papaya, o le mea sili ona taatele i totonu o na meaʻai uma o manu o loʻo e faʻasalaina oe o le T-ponaivi!

• 06 o le 10

  Peanut

  O loʻo i ai le faʻamaoniga o faleoloa sa faʻatau fale i Amerika i Saute i le silia ma le 7,00 tausaga talu ai. I se kuka kuka, o se piinati e mautinoa lava o se suauu, ae i se tausi fatu, o le mea masani lava o se "legume, indehiscent legume." E saʻo lava o se pi. I se tasi itu, o le '' ulu, indehps legume 'pata ma le kalukaisi e le tutusa le mama ma ia.

  I aso nei, o Saina o le lalolagi sili ona tele na te gaosia ni paipai. Na aumaia i Saina e le au Potukale i le 1600 ma avea ma se faʻaopoopoga lauiloa i le tele o ipu, e pei o soo se tasi e faʻafefeina falemaʻi Saina e iloa.

• 07 o le 10

  Pineapa

  O le upu "pineapple" o se amataga muamua lea o Europa mo le mea ua taʻua nei o pinecones. Ina ua maua e tagata sailiili lenei fua i laau vevela o Amerika, na latou taʻua i latou o "pineapples" aua latou te manatu latou te foliga tutusa lava. E pei o le papaya, o le pineapple foi o loʻo i ai se enzyme e faʻamavae ai le polotini, lea na faʻaaogaina e tagata Amerika Amerika e faʻamalosi ai aano o manu.

• 08 o le 10

  Potato

  O lenei tupuaga o le fatu fatu e toe foi i tua o mauga anamua o Atenitina. Na iu lava ina siitia atu i Amerika uma ma mulimuli ane toe foi i Europa lea na maua ai le tele o fale, o Aialani o le lauiloa tele. E ui sa i ai na o se vaega o ituaiga o ituaiga o loo ola, i le taimi nei e silia ma le 5,000 ituaiga. O le mea e maofa ai, o ituaiga faʻatau pisinisi o loʻo fiafia nei tagata Amerika i totonu o Europa.
  
  Siaki i nei meaʻai suamalie suamalie "suamalie".

• 09 o le 10

  Tomato

  O aso tonu ma le nofoaga o tamato muamua o loʻo finau pea, ae o le tele o faʻamaoniga e malie o ni tagatanuu i Amerika i Saute. O Mayans o uluai tagata tatou te masani na faʻaaogaina le tamato e kuka ai. Na salalau solo i Europa atoa ma isi vaega o le lalolagi e ala mai i tagata suʻesuʻe Sipaniolo.

  Na umi se taimi e talia ai le tomato e avea o se meaai i le colonial Amerika, lea na talitonu ai le toatele o le laau o le mea oona. O se vaega o le aiga oti o le nightshade aiga. E masani lava ona ola e pei o laau teuteu mo o latou fua susulu ma lanu lanumeamata lanumeamata. E mafai ona e mafaufau i le olaga e aunoa ma le pizza ?!

• 10 o le 10

  Vanilla

  Vanilla, e mafua mai i Mekisiko, e gaosia mai le umi, vevela o se laau o le orchid. O le igoa e mafua mai i le upu Sipaniolo mo le "laitiiti laitiiti." O le Farani na amata ona fiafia i le vanilla ma totōina i totonu o latou malo, e pei o Madagascar, lea o le tele o vanilla o le lalolagi ua ola nei. Na taʻua e le au Aztecs le vanilla o le aphrodisiac, ma o lena talaaga na ola pea i lenei aso.