Faʻasoga o le Filifiliga Faufautua o Niu Egelani

O se faʻamatalaga faigofie lenei o le tau malulu masani o le tau. O le tamaʻi fasi puaa e maua ai le sana ma le pateta patipati lona tofo saini.

Auaunaga: 6

Mea e te Manaomia

• 2 fasi keke, tipi i ni fasipepa
• 1 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina
• 1 lapisi lanu samasama, salu
• 2 leotele punetini falaoamata uma
• 2 ipu kulimi fou poʻo le kisa
• 1 russet pateta, fufulu ma suamalie
• 3 ipu inu susu atoa
• 1/2 teaspoon pepa fou pepa lanu moana
• 1 sipuni masima

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se suavai mamafa pe faʻafefete, tuʻu le bacon i totonu o le pata i luga o le vevela seia oʻo ina kuka le suka, ae le faʻafefe. Faaopopo le falaoamata ma le siʻi, ma kuka mo le 5 minute. Faʻaopopo le pateta, sana, susu, masima, pepa uli, ma faʻalelei lelei.
   
   
2. Aumai i luga se mea faʻafefete, faʻaitiitia le vevela ma maua le kuka, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seia oʻo ina mamago pateta ma aniani. Ladle half the chowder i totonu o se paluga ma faʻafefiloi i totonu o se mama mama. Faʻaopopo i totonu o le fagu ma le isi afa o le paluga e leʻi faʻafefiloi. Faʻasolo le vaitau ma tautua vave.

Faʻaaliga: e faigofie ona e faʻafetaui lenei pulou i lou lava manaʻoga e ala i le fesuiaʻiina o le tele o sou o faʻafefiloi, e fuafua i le lamolemole pe sili atu foi e te manaʻo ai.