O lenei fuamoa Sapoli kukama fua o le MEA e faʻafiafia ma faʻafefe i mea taua o le kuka a Thai. O se tasi o aʻu lava salafa fiafia i taimi uma i soo se meaʻai, ma e naʻo le 10 minute e sauniuni ai. Auauna atu i lenei saite tulaga ese ma maloloina e pei o se falaoa i le taumafataga o le afiafi, pe o se moli ma le manaia o le aoauli po o le meaai. E le gata i lea, o se fualaʻau lelei salalau mo se pati, BBQ, pikiniki, poʻo le potluck itu, talu ai e mafai ona faia aoe alu i fafo o le faitotoa!
Mea e te Manaomia
- 1 Gagana Peretania kukama OR 2 faʻamafanafana (fufulu ma faʻamalama lelei le fasimoli ma faʻamama, ona mafai ai lea ona tuʻu le paʻu i luga)
- 1 shallot, faguina OR 1/4 ipu moa lanu violisi
- 2 aniani lanu meamata, tapena lelei
- 1 le lanu mūmū mūmū, ti-fatu ma minu, POO 1/4 ipu faʻamaʻa mumu lanumeamata
- 1/2 ipu fou coriander / cilantro, e tusa ma le gaʻo
- 1/4 ipu vavalalata vavalaʻau pipi mago
- TUSI:
- 2 Tbsp.
- iʻa fagota (tagata vaʻai: vaʻai i le isi auala e faʻafefiloi lalo)
- sua o le 1/2 lemu
- 1 Tbsp. soya soya
- 1-2 cloves garlic, minced
- 1/4 i le 1/2 tsp. pepa cayenne (ia tofo)
- 1 + 1/2 i le 2 tsp. suka pe sili atu, ia tofo
Auala e Fai Ai
Mo se fualaau Veganarian / Vegan o lenei fua , tagaʻii lau Vegetarian Thai Cucumber Salad Recipe (Vegan) .
- Tipi le kukama i le afa uumi, ona toe fai faatasi lea ma afa taitasi seia oʻo ina i ai ni numera umi. O lenei ia vaeluaina le isi auala e fatu ai pusa tafatafa lautele. Tuu i totonu o se ipu salati.
- Faʻaopopo le alumalu mataʻetaʻe, lanumeamata lanumeamata, pepa tila / lanu mumu, ma le coriander i le ipu salati (toe faʻafoʻi sina faʻataunuʻu faaopoopo mo le teuteuina).
- Faʻafefiloi mea taumafa faatasi i totonu o se ipu, faʻaosooso e faʻamalo le suka. Taumafai-tofotofoina mo paleni suamalie, faʻaopoopo atili le suka pe afai e matuā afaina mo lou tofo. Motugaafa: Manatua o le laei o le a suamalie lelei ma oona i le taimi nei, ae o le a lelei atoatoa pe a faʻatasi ma le salati.
- Liligi fufulu i luga o le salati ma fetogi lelei.
- Ina ia tautua, pito i luga ma pipi vavae, faʻaopoopo faʻatasi ma le coriander . Afai e manaʻo ai, ia teuteuina ma se fasi keke. Auauna vave, pe ufiufi ma pusa i le 3 itula. *
Fautuaga:
- Afai o le faʻaaogaina o lenei salati pei o le auala autu, faʻaopopo le 1 ipu kuka kukaina ole pepe e avea o se punatini protein.
- Manatua o le umi e nofo ai le salati, o le tele o le vai e aoina i le pito i lalo o le pesini poo le ipu (vai mai le kukama). Afai e te manaʻo e faia i luma atu o le taimi, ia mautinoa ia toe togi le salati ao le i auauna atu. O lenei salati e sili ona 'ai i le aso lava e te faia ai. Ioe!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 971 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |