Mo se fualaau aina Thai suamalie, taumafai e faigofie laʻu salati o le Thai Cucumber Salad. O lenei salati e maua uma ai le tofo ma le tofo o le fuamoa o le Cucumber e le o ni meaʻai e aunoa ma le faʻaaogaina o se fasi laʻau po o le paʻu pala , ma e toetoe lava a leai se gaʻo! Manatua, mo lenei fua e tatau ona e suʻeina se fagu o le Golden Mountain Sauce, e maua i soʻo se faleoloa o Asia poo Saina (vaai i totonu o se fagu umi i tafatafa o le saumalie iʻa). E pei o le soya saumalie, o le Thai Golden Mountain Sauce e faia mai i le soya, ma e talafeagai lelei mo meaʻai ma vailaʻau vevela (mo nisi faʻamatalaga i luga o lenei sauga vaʻai le sootaga i lalo). Ioe!
Mea e te Manaomia
- 1
- Igilisi Kukama (fuʻe)
- 1 pepa lanu mumu mumu (susunuina)
- 3 aniani lanu meamata (lanu mumu)
- 1 le ipu faʻamaʻi coriander / cilantro fou (faʻavalea le gaʻo)
- 1/2 faʻamaʻi le ipu suavai fou (faʻapipiʻi le gaʻo)
- 1/4 ipu faʻagogo mago faʻamago (faʻamamaina eleele pe taina)
- Mo le Ofuina:
- 1 sipuni sipuni suamalie (sua o le 1/2 lemu lapoa)
- 1 Tbsp.
- Laʻau Golden Mountain Sauce (poʻo se soya soya)
- 1-2 cloves garlic (minced)
- 1 Tbsp. soya soya
- 1-2 tsp. Thai chili sauce (poʻo le 1/4 i le 1/2 tsp (dried spice).
- 1 1 / 2-2 tsp. paʻu paepae
Auala e Fai Ai
Mo nisi faʻamatalaga i luga o le faʻatau ma le faʻaaogaina o le Golden Mountain Sauce, tagaʻii le Golden Mountain Sauce .
- Tipi le kukama i le afa uumi, ona faaauau lea ona faapipii le umi seia oo ina e tusa ma le 8 paʻu uumi. Vaʻai fasi pepa i le isi auala e fai ai ni pusa tafatafa lautele. Tuu i totonu o se ipu salati.
- Faʻaopoopo tapenapena pepa lanu mumu, galati lanumeamata, afifi fou, ma pinati i le ipu salati.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai faatasi i totonu o se ipu, faʻamalosi e faʻamavae le suka. Taumafai-suʻega mo se paleni lelei, faʻaopoopo atili le suka pe afai e matua afaina lava mo lou tofo. Motugaafa: Manatua o le laei o le a suamalie lelei ma oona i le taimi nei, ae o le a lelei atoatoa pe a faʻatasi ma le salati.
- Liligi i luga o le salatisi ma togi lelei e faʻaopoopo. Tatau-tofotofoina le salati, faʻaopopo atili saula tila pe faʻagogo peli pe afai e te manaʻo i ai.
- Ina ia auauna atu, fesiitai le salatini i se ipu falaoa poʻo se pesini. Luga ma sina kesi sili atu, basil, ma ni pinati. Auauna vave, poʻo le ufiufi ma le pusaaisa mo le 3 itula. O lenei salati e sili ona lelei le 'ai i le aso lava e te faia ai. Ioe!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 358 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,009 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Faiga o le fiva | 14 g |
| Puipuia | 19 g |