Auala e Faia ai le Gite Viande

O lenei fua kulimi, e taʻua o le ice o viande , o se faʻaitiitiga faʻaititia o le lanu enaena masani. Glace de viande e mafai ona faʻaaoga e puipui ai sauʻai, ma se sipuni o le glace de viande o se auala sili lea i se tofo lelei i isi ipu . E teuina lelei i le pusaisaisa, o lea i totonu o se pine e mafai ona e faaopoopo i ai le vai ma toe liliu le kiona i totonu o le fanua.

O tioata e faigofie ona fai - ia faʻaitiitia le faʻatauga seia oʻo ina liu ma mafiafia.

O se lapataiga, peitaʻi: Afai e te faia se kiona mai se faʻatauga faʻatau, faʻamautinoa e leai se faʻailoga. A le o lena, o lau kiona maeʻa o le a le lelei tele. Ina ia aloese mai lenei faafitauli, e mafai ona e faia a oe lava lanu enaena .

O Glace de viande e ese mai i nofoaga o loʻo i lalo ona o le tele o le faʻaitiitia. E ui lava o lapisi o le faʻasoa lea e faʻaititia i le afa i le tolu-kuata, e faʻaititia le glace de viande i se vaega e valu i le 10, seia oʻo ina suamalie. Pe a faʻaaoga le kulimi de viande i se fua e valaʻau mo mea e pala, atonu e te manaʻo e faʻaoga pe tusa ma le afa.

• Faigata: Faigofie
• Taimi Manaomia: E tusa ma le 1 le itula
• Mea e Manaomia : O le ae manaomia se mea e susunuina, o se mea mamafa tele-mamafa, ma se paʻu laʻititi mo le kukaina o le faʻatau. Fai se mea e faʻaogaina ai se mea e faʻaaogaina e aveese ai soʻo se mea mai luga. O le a e manaʻomia se siaki ma se pulumu lapisi, ma se pusa faʻapipiʻi poʻo se taga faʻaaisa.
• Mea e Manaomia Meaʻai : Brown Stock

O le auala lea e faia ai le keke mai Viande mai le Brown Stock

1. I totonu o se mea lapopoa mamafa, faʻapipiʻi le meaʻai, ona faʻaititia lea o le vevela i le ala. I le faʻapipiʻiina o faʻatau, e mafai ona e vaʻaia le palasi po o isi mea le mama i luga. Tomai nei mea le mama ma se pa.

1. A uma loa ona faʻaititia le faʻatauga ile laʻitiiti, ona sasaa lea i totonu o se mea faʻapipiʻi e ufiufi i le sipisi i totonu o se fagu laitiiti. Faʻaititia le vevela i sina mea ma faʻaauau pea ona faʻaitiitia, faʻavalea pe'ā manaʻomia.
2. Ua maeʻa le kiona pe a faʻaitiitia le vai i le sili atu i le tolu-fa ma o le malulu e mafiafia ma suamalie. A e fafaguina, o le lanu e tatau ona ofuina le tua o lau sipuni.

1. Tuu le malulu ia malulu.
2. Faʻaliliuina le kiona i se atigipusa ma se ufiufi ma fulugo pe togi.
3. Afai e maalili, atonu e te manao e togi i totonu o se pusa tioata i fasi vaega laiti e faʻaaoga i au fua. E tatau ona faʻamautu i totonu o le gelatin i totonu o le pusaaisa ma mafai ona e tipiina i totonu o cubes ia faʻamaʻi. Afai ei ai sau kulumu miti-muffin, e mafai ona e galo se sipuni sipuni i vaega taʻitasi. Aʻo masani ona faʻaaogaina e le kuka ni mea sipuni se tasi, e faʻamalo i nai vaega laiti o se auala faigofie e ausia ai lenei mea. Faʻasalalau le tele o le ea mai le ato teu ai aʻo leʻi mafai ona faʻamaisa.
4. Faaigoa le pusa o loʻo i ai le igoa o le aitema - keke o viande (poʻo le aano o manu) ma le aso na e saunia ai. O le glace de viande e tatau ona i ai se ola ola o se tausaga pe a aisa.