E leai se mea e tatau ai ona fefefe i le faia o le faifeʻau faʻamalosi . E mafai ona faia le faila i le lima pe faʻatasi foʻi ma se meaʻai gaosi meaai. O le pastry vavalalata e faigofie ona fai ma o se tasi lea o pastry pito sili ona lelei ona e mafai ona faʻaaoga mo ipu mama ma suamalie.
O le pastry vavalalata e leai se mea e sili atu nai lo le paluga o le falaoamata, masani lava o le falaoamata po o mea uma lava, e pei ona iloa i totonu o le US, ma gaʻo, pe o le pata, pailani , po o se paluga o mea uma e lua. E fusifusia faatasi nei ma le vai malulu poʻo le fuamoa mo se paluga sili atu. Vaʻai i faʻamatalaga mo le faia o se pastry vaʻaia manuia. O lenei fua mo le 10 aunese po o le 300 grams o le meaʻai. Afai e te le o mautinoa pe o le a le tele o faila fai, siaki le pastry calculator .
Mea e te Manaomia
- 2 ipu / 200 glama falaoamata falaoamata poo falaoamata uma (silasila i le pito i lalo)
- Pipi masima
- 4 aunese / 110 kalama pata, pulu po o se paʻu tutusa o pata ma paila
- 2 i le 3 sipuni tele vai malulu
Auala e Fai Ai
Faʻataʻitaʻiga Faʻatau
- Tuu le falaoamata, pata ma le masima i totonu o se ipu tele, mama.
- Lanu le pata i le falaoamata ma ou tamatamai lima seia oʻo ina foliga mai o le paluga e pei o falaoa lelei, galue vave i le mafai e puipuia ai le paluga e mafanafana.
- Faaopopo le vai i le paluga. Faʻaaogaina se naifi malulu, faʻaali seʻia oʻo ina pipiʻi le paluga. Faʻaopopo le vai malulu se sipuni i le taimi pe afai o le paluga e matua matutu.
- Faʻapipiʻi le paluga i le clingfilm (afifi palasitika) ma le malulu mo le itiiti ifo i le 15 minute ma oʻo atu i le 30 minute.
Faʻasologa o Meaʻai Meaʻai
Afai ei ai sau meaʻai meaai, e mafai ona faʻavavevave le faia o meaʻai. Ou te manaʻo e faʻaaoga se gaioiga e pei o le pulusese e aloese mai le tagofiaina o le paluga lea e mafai ona mafua ai le vevela vevela ma le vevela-o se mea masani masani.
- Tuu le falaoamata, pata ma le masima i le pesini o le gaosiga.
- Faʻaaogaina na o le poloka, pulupulu seia oʻo ina foliga mai le paluga e pei o falaoa. Aloese mai le fefiloi pe a mafai.
- E ala i le taoto i le pito i luga o le gaioiga, faʻagasolo lemu le vai i sina taimi seʻia oo mai le paluga i se polo.
- Faʻapipiʻi le paluga i Clingfilm / paʻufifi ma faʻafefete pei o luga i le auala na faia e le lima.
8 Fautuaga mo le Faia o le Palemene Lelei Aloaia
- Saunia lau Masini ma Mea Faʻatino: Faʻatasitasi uma au meafaigaluega ma mea e gaosi ma fuatia mea uma. O le sauniuni i lenei auala e le gata ina e siakiina oe i mea uma, ae o le faia foi o le pastry e sili atu ona vave ma sili atu ona faigofie i mea uma e tuʻuina atu.
- Leolelei Ou Lima : O loʻo i ai se tala tuai e faʻapea o lima malulu e fai ai le faifeʻau lelei. O le tulafono auro o le faia o paluga o le pisi e teu ai mea aoga, o le pesini ma lima e sili ona manaia pe a mafai. Pe a oʻo ina sili atu le mafanafana o le paluga pastry i le iuga, o se paluga falaoa paʻu ma / poʻo mamafa mamafa. Lafo ou lima i lalo o le malulu aʻo leʻi amata ona faʻafefiloi palu.
- Tausia Au Mea Matagofie: Afai o le pata po o le pailava e sili atu le vevela (i se aso vevela, mo se faataitaiga), ona popoto lea i totonu o le pusaaisa mai lea taimi i lea taimi.
- Faʻaaogā le Matagi Matagofie : Faʻasalalau fasi falaoa i luga o se mafuʻe lelei (o se maama maamora e lelei atoatoa), faʻamaʻaina i le falaoamata.
- Galue vave : Aua e te momoe pe a fai se meaʻai. O le galue vave e faia ai meaʻai e pei o le palu poʻo le pata e leai se taimi e maua ai le mafanafana, faia le paluga papaʻu ma mamafa. O le isi lea mafuaʻaga lelei e faʻamautinoa ai ua e faʻapotopotoina au mea uma ma mea faigaluega.
- Malologa, Malolo, ma Toe Malolo : A maeʻa loa le paluga paluga e tatau ona afifiina i le pepa afifi pipiʻi pe gaʻo-faʻamaonia ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 15 minute. O le malologa e maua ai le taimi mo le gluten (protein) i le paluga e malolo ai. Afai e te taumafai e taavale le paluga pe a uma ona e faʻafefiloi, e pei lava o le taumafai e fuli se laupepa o mea e ola ai. O le a taavale, ae o sekone mulimuli ane toe solomuli. E faʻapea foʻi, pe a faʻataʻapeʻapeʻa, ia toe malolo i meaʻai. Afai e te kuka fasipolo ua uma ona taamilo ae le o malolo o le a faʻavaivai i totonu o le ogaumu.
- Faʻaaogā se Mea Matagofie : Fafaga i taimi uma i totonu o se ogaumu vevela, vevela vevela (425 F / 220 C / Gas 7). Afai e manaia le ogaumu o le a faʻamausali le pastry nai lo le kuka.
- Tausia le Paʻu Lalo : E leai se tasi e manaʻo i se mea sili pe a faʻavela a latou meaʻai. Ina ia faʻamautinoa o lau tart po o le paiga o se mea manogi, tuu se pusa tao tao i totonu o le ogaumu ao faʻamafanafanaina, ona tuʻu saʻo lea o le tart poo le pai i luga o le ogaumu vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 215 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |