Yuca (o nisi taimi e sipelaina le yucca) e talitutusa lava ma le tofo ma le fua i se pateta. O le isi taimi e te manaʻo ai i fries farani, faʻataʻitaʻi yuca frites; latou foliga foliga tutusa ma tofo tutusa, foi.
Mea e te Manaomia
- 6-8
- kalu lanu
- 2 lau faga
- 2 sipuni masima
- 3-4 mita fa
- 1 1/2 pauna yuca (mulumulu, tipi, ma le fasi pepa i le falai)
- 4 sipuni
- fuālaʻau fuālaʻau mo le uʻamea-fusi
Auala e Fai Ai
- I totonu o se faʻavave, faʻafefiloi laukalo, laʻau bay, masima, ma le vai.
- Aumai le faʻafefiloi i se faʻala.
- Faʻaopopo le Yuca, faʻaitiitia le vevela i le faʻalaʻau, ma faʻapipiʻi seia oʻo ina vaivai le uuca, ae le faʻapipiʻi pe vaelua, e tusa ma le 30 minute.
- Faʻamama le yuca i luga o solo pepa. Aʻo lelei le manava e tago ai, patasi le vailaʻau o le yuca.
- I totonu o se uila po o se fola loloto, vevela le suauu i le 375 F.
- Fuga le yuca seia oʻo i le auro, faʻamago i solo pepa, fufuluina i le masima, ma faʻavevela i le vevela ma le Garlic Dipping Sauce