Quick-Cook Fresh Soy Beans
Edamame, o pi pi, e vave, faigofie, protein-packed, meaai lelei poo meaʻai. E tusa pe e te faʻatau faʻatau pe faʻamaʻe, e mafai ona e kukaina i latou i se mailei ma faʻaʻai ai i lou tofo. Matua, afai e te kuka i luga o le itu i le itu fou, le tagata e seasea ona mafai ona taʻu atu le eseesega.
Muamua mea muamua: auala e kuka ai. E i ai ni au filifiliga, o tagata uma lava e tutusa le taimi.
O le eseesega, e tusa ai ma taumafaiga, e oʻo mai lava i lalo i le ituaiga o masini e te manaʻo e faʻaaogaina. E tusa lava po o le a sau kuka, fai i latou e tofo i le masima suamalie, mumu lanu mumu, togarashi , ma / poʻo le sesame fatu.
1. E faʻapefea ona fufulu le igoa
Aumai se ipu vai i se vevela. Faʻaopopo sina masima ina ia suamalie le vai e pei o le sua e pei o le sami. Faʻaopopo le faʻamafaʻailoga o le atigi ma faʻavela seia oʻo i le manava o pi i totonu o pulu, e tusa ma le 5 minute. Fufulu, fufulu i le vai malulu ia malulu ma le vaitau e tofo muamua ai aʻo e auauna atu.
2. Auala e Ave ai le Suafa Suafa
Aumai se inisi o le vai i se mea vevela i totonu o se fagu. Faʻamau le faʻailoga i totonu o se mea faʻanoanoa, vaʻa vaʻaia, poʻo se pusa vaʻa vavala. A faʻafefea le vai, faaopoopo i ai le vaa i le ulo, ufiufi, ma uu le edamame seia oʻo ina vevela ma vevela, 5 i le 10 minute. Aveese mai le ulo. Auauna faʻamafanafana pe fufulu ile vai malulu e faʻamalolo muamua ai. Taimi e tofo ma auauna atu ai.
3. E faʻapefea ona faʻaogaina le Microwave Edamame
Faʻamau le faʻailoga i totonu o se masini mumu umukuka-saogalemu.
Afai o le kukaina fou o le faʻailoga, faʻafefeteina i latou i nai mataua vai (faʻaaoga lima susu ma faʻamalo ou tamatamailima i le pesini e faʻafelatai ai nai mataua vai iinei ma i luga o palu o se metotia talafeagai), ufiufi le pesini ma se pepa solo, ma le microwave i luga i le 1 minute le umi seia oʻo ina vaivai, ma e tusa ma le 3 minute le aofaʻi i le tele o microwave.
Ia nofo seia maeʻa ona lava e tago ai. Auauna ma faʻamafanafana pe faʻamamaina i lalo o le vai malulu e faʻamalo ai. Taimi e tofo ma auauna atu ai.
4. Faʻapefea ona Pan-Sear Edamame
O le vaʻaia o se auala e le masani ai, ae o se mea e sili ona manaia. Lave se apa tele (fafie ua sili, pe a iai) luga o le vevela vevela seʻia manaia ma vevela. Fufulu ou tamatamailima ma faʻafefete i lalo palapala o vai; e tatau ona latou siva ma siʻosiʻo vave. Faʻaopoopo le faʻailoga i le apa. Faʻaitiitia le vevela i le maualuga-maualuga ma faʻavela, e le faʻafefeteina, seia oʻo ina faʻamalieina pulu i le pito i lalo. Liliu ia paluga ma kuka, atonu o le luluina o le pani i sina mea ae le o le faaosoina solo solo, seia oʻo uma i itu uma e lua ma o le edamame pi i totonu e mama. Vaitaimi e tofo ma tautua vevela poʻo le mafanafana. Manatua: o lenei metotia e le o nonoina atu e pei o isi e faamafanafana ma tautua i le vevela vevela poʻo le malulu.