E pei o le tele o fualaau faisua, o kāloti gao e aumai ai o latou natura matagofie i totonu. Taʻu i le kāloti poʻo le faʻamalosi i kāloti-e oʻo ia te oe. O le peeling e sili atu le taimi, e manino lava, ae e taʻitaʻia ai foi i se mea e sili atu ona faʻamausali tumau i le ipu. Afai o le koko e pei o foliga lanu meamata, ia lagona le saoloto e tuʻu ai i latou uma mo se ata sili atu ona lelei i le faaiuga.
O nisi o faʻaopoopoga o meaʻai ma filifiliga o loʻo taʻua i lalo. O le auala pito sili ona faigofie e faʻafefiloi ai le tofo o kāloti tunu, e ui i lea, e na o le faaopoopoina o isi fualaau faisua, aemaise lava o fualaʻau aʻa, i le fefiloi. O Karoti e sili atu le manaia pe a faʻafefiloi i parsnips, turnips, ma / poʻo rutabagas, o ia mea uma e iai taimi faʻafefete e tutusa ma kāloti. O ni nai laʻau matalaina fou i le pito i tua e maua mai ai mea sili i kario ua tunu, e pei o le sosolo o le pulufana poʻo isi mea paʻu uʻamea malu, suauu fleur salt salt, poʻo le pepa lanu uliuli fou.
Auauna i kāloti tunu ma meaʻai ua tunu, e avea o se vaega o se taumafataga o fualaau faisua, poʻo le salati i tafatafa o soʻo se ituaiga ipu.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna
- kāloti
- 1 sipuni
- olive suauu poo suauu fuālaʻau
- Sami masima e tofo
- Filifiliga Faitalia mo le Aafiaga Malu:
- O nai cloves garlic
- Laʻau o le rosemary, thyme, ma / poʻo le sage
- Paʻu manogi poʻo le kirimoli mumu
- susu yogurt atoa
- se pine o le pepuni o le Espelette po o le paprika
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia se ogaumu i le 375F tikeri. Taʻu le kāloti ma tapuni o latou pito, pe a e fiafia i ai; poʻo le faʻapipiʻi o latou lauulu pei o ata. Otioti le kāloti i le umi, e oʻo lava i ni fasi laau poʻo ni fasi pepa, e faʻasolosolo vaega. Afai o le kātiiti e foliga mai e manifinifi, pei o ata o loʻo i ai iinei, e mafai ona e tuʻuina atoa-ia mautinoa ia siaki o latou pito mafiafia mo le agaalofa i le pito.
- Tuu masarati ua saunia i totonu o se ipu falaoa lapoa. Afai e te manaʻo e faʻaopopo ni nai pulou malō e faʻafefiloi i kāloti, faʻaopopo i ai nei-paʻu i latou pe sili atu foi ona aveese le tele oa latou pepa pepa ina ia faigofie ai ona latou 'ai mulimuli ane. O le taimi foi lenei e faʻaopoopo ai ni nai lala o laau pe afai e te fiafia i ai.
- Aveese le kāloti (ma soo se mea lava e mafai ona e faaopoopo iai) ma le suauu. Togi e faʻaofuofu lelei fasi uʻamea. Faʻasusu i le masima ma pop le ipu i totonu o le ogaumu.
- Aʻau seia oʻo ina amata ona lanu enaʻau i le pito i lalo, e tusa ma le 20 minute. Faʻaauau ma faʻaauau pea ona goto seivagana e vaivai le kāloti ma matagofie lanu enaena, e tusa ma le 20 isi minute.
Auauna atu i kālati vevela vevela, vevela, poʻo le potu vevela ma le kalama ma laau, pe afai e te faʻaaogaina. Faʻaopopo se dollop poʻo se lua o le fufusi fou poʻo le yogurt e fai ai ni mea, ma le sosolo o le paluga o le paʻu uʻamea po o le faʻaputuina o fualaau fou, pe afai e te manaʻo tele.
Ma e saʻo: o le vevela o le potu o se filifiliga. O le taimi tonu e susulu ai le gaʻo o le yogurt e filifili ai. E mafai lava ona e togiina kātiti ua kuka ma faʻaofuofu ma sili atu ona sili atu ona aoga ia i latou e pei o se salati. Pesto, tusa lava pe o le basto basil tradition poʻo se faʻaonapo nei faʻaonapo nei e pei o lenei puna o le herb pesto e sili i luga o kāloti kuka, e pei o le aioli .