O lenei lomiga o le saula Bercy, e faaigoaina i le itu i sasaʻeo Pale, o se sauʻai lelei mo le gao ma le vaʻa. E faia i le faʻaitiitia o le uaina paʻepaʻe ma le gaosia o pālota ona faʻafefete ai lea i totonu o se vai-keke .
Manatua: O loʻo i ai se isi sauʻai e taʻua o Bercy, ae e faia mai i se iʻa laʻau e sili atu nai lo le semi-ice, ma e faʻapea ona fafagaina ai iʻa ma iʻa . Vaʻai i le fua mo le Bercy Sauce I.
Mea e te Manaomia
- 1 pint
- demi-glace
- 1/4 ipu uaina paʻepaʻe
- 2 sipuni vavalo (tapuni)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagu mamafa, e faʻafefiloi le uaina ma le palota. Lave seia oʻo i le suavai, faʻaitiitia le vevela o sina mea ma faʻaauau le faʻataʻitaʻi seia oʻo ina faʻaitiitia le vai ile tusa ma le tolu-fa.
- Faaopopo le afa, ona tuu lea o le vevela e vevela ma faaitiitia mo le 10 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 21 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |