O lenei Pasila ma le okra gumbo e lelei atoatoa mo se popo o le vaiaso o le soifua maloloina. E mafai ona e faʻaaogaina le okra fou ma fou pe a avanoa, ae o le ipu e sili atu ona lelei i le okra ma tio. O le saumalie e faʻamafiafia i le manioc taumafataga i nisi o vaega o Pasila , ma faʻatasi ai ma ni meaʻai suamalie i le eleele - o mea uma e manaia.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna paʻu o le okra fou poo le tioisa, tipi i le 1 inisi fasi vaega
- 1/4 ipu meaai manioc
- 2 ipu iʻa iʻa
- 1 le pauna fou po o le aisa, e vevela ma faʻamalo
- 1 aniani, salati lelei
- 2 cloves o le kālati, salati lelei
- 3 punetini oluauʻu olive
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Kuki le okra i le kuka vai mo le 3 minute, ma faʻavave loa. Tuu ese.
- Faʻaiʻu le manioc i le 2 kapu iʻa. Aumai i se vevela ma kuka, faʻamafanafana, mo le 3 minute.
- I totonu o se isi apa, faʻavae le aniani ma le kalama i le suāuʻu olive seia vaivai. Faaopopo le galo ma togi seia oʻo i le piniki. Taimi i le masima ma le pepa.
- Faʻatau le meaʻai ma le manioc i totonu o le apa ma aniani ma gaogao. Faʻaopoopo le okra ma faʻaali seʻia oʻo ina vevela. Auauna atu ma le araisa.
Vailaau pīni: Faʻaopopo 1/4 ipu faʻasusu i luga o le eleele faʻafefete i aniani ma sosolo ma aniani ma keleni. Taumafa 1 sipuni masima masini malo i le 1 ipu iʻa ma faaopoopo i le kulimi. Simmer, faʻaosooso, seia oʻo ina faʻafefiloi le faʻafefiloi, ona faʻavevela lea i le pala ma le vevela ma le vevela seia faʻamafanafanaina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodium | 873 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 34 g |