O le upu katsarolas (i le gagana Eleni: o le LAH-hah-no kat-sah-ROHL-lahs) o lona uiga o le kuka i totonu o se ulo, ma mo lenei ipu o le Stewed Cabbage ma le Mint, o se supa po o se mea kuka poo se ogaumu galue lelei. O le manaia o le manaia o le suamalie o se mea fiafia e pei o se falaoa o le itu po o se meaʻai aano manu.
Mea e te Manaomia
- 2 aniani, tapena lelei
- 2 cloves o le kālati, teuteu lelei poʻo le kuka
- 1 ipu o
- olive suauu
- 2 1/4 pauna (pe tusa ma le 1 kilo) o kapisi, laulaʻau fafo, aveeseina i pusa faila
- 2 tamato, tapena lelei
- 1 1/2 sipuni tele ole moa fou
- 1 sipuniti o masima masima
- 1/4 sipuni o le pepa palapala fou
- 2 totoa atoa
Auala e Fai Ai
- Lafoaʻi le aniani ma le kiliata i le suauʻu olive seia oʻo i le pala.
- Faʻaopopo le kapisi ma faʻalilo mo le 5 minute.
- Faʻaopoopo mea uma totoe (tamato, mite, masima, pepa, cloves) ma ia lava vai e ufiufi ai e tusa ma le 1/2 inisi.
- Aumai i se vevela, ufiufi le ulo, faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi (faʻavave lemu) mo le 45 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Aofaʻi gaʻo | 55 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 646 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 7 g |