Aeternut squash o le perenise o le masiofo o sikuea taumalulu. Aisea e fiafia ai tagata uma i ai? Lanu ma le tofo, ia mautinoa, ae o lona faasee e sili atu ona faigofie ona tipi ma paʻu nai lo le tele o sikuea , ma o lona siʻosiʻomaga e leai se filo poʻo se maʻa. I se aotelega, o le faitotoa o le squash: o le squash mo tagata e le o mautinoa latou te fiafia i le squash. O lenei fatu-fry e maua ai le lelei atoatoa o le suamalie o le butternut squash ma tuua ai lona lanu malie, ua sauni e faʻafiafia.
O le tala lena, afai ei ai sau ituaiga eseese o squash i luga o le lima, delicata, hubbard-lagona le saoloto e faʻaaoga lena mea. O le faʻafefe o le taumalulu taumalulu o le ki, ma o isi ituaiga o squash e sili atu le tele o galuega i le peel.
Mea e te Manaomia
- 1 sikuea butternut squash poʻo le 1 taga cubed squash (pe tusa ma le 2 pauna)
- 3 cloves garlic
- 2-inisi moa togafiti
- 1 Laulau o le sipuni gaʻo po o le suauʻu palu
- 1 sipuni
- laulaʻau ulaula
- 1/2 teaspoon le masima suamalie
- 1/4 ipu faʻataʻetaʻi cilantro (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Oti ese ma lafo ese pito uma o squash. Faʻamau i luga o se tasi o ona papa fou fou ma faʻaaoga se naifi maʻoti e tipi ai le uʻamea, tipi i lalo mai le pito i luga ma lalo ma toe fai faataamilo i le sikuea seia oʻo ina aveeseina uma le ala - e faigofie ona iloa le mea e gata ai le pito ma le sikuea amata i lenei metotia. (E mafai foi ona e tilotilo i le butternut squash i se tagata e teu fualaʻau-e alu sina vaega i vaega taitasi, ae e aoga pe ae manao i ai.)
- A uma loa, ona tipi lea o le squash i le afa le uumi. Faʻaaogā se sipuni tele e 'aveʻesea ai le "lapisi" ma fatu. Faʻasese le "guts," ae ia e iloa e mafai ona e togiina fatu e pei lava o le pauka, pe a e fiafia i ai. Tipi le squash i ni fasi fasi-masi ma tuʻu ese.
- Fufulu ma fufulu lelei le kele; uʻu ma faʻamamaina lelei poʻo le faʻafefeina o le faʻamaʻi. Faʻatutu faatasi uma.
- I totonu o se fagu lapoa poʻo se ulo, faʻafefe le suauu i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faʻaopopo le fatu o le sinapi , ufiufi, ma kuka seia e faʻalogo i latou "pop," e tusa ma le 2 minute. Faaopopo le keleni ma le totoa ma kuka, fafagu, seia oo ina manogi ma manogi, e tusa ma le 1 minute.
- Faaopopo le squash, masima, ma le 1/2 ipu vai. Taumafai e faʻafefiloi, ufiufi, ma kuka, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seia oʻo ina vaivai le squash pe a ma le 15 minute. Faʻaopopo se sipuni tele poʻo le tele o vai, pe a tatau ai, e taofi le squash mai le pipii i le pusa.
- Faaopopo le cilantro, pe afai e te fiafia i ai, ma faʻaosooso e faʻaopoopo.
Auauna i le squash pe vevela pe mafanafana, ma ia iloa lelei e mafanafana pe afai e ufiufi i le afifi ma tuʻu i totonu o se umukuka mafanafana, ma faia ai se filifiliga lelei mo le laulau o aso malolo po o isi tala fiafia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |