O sina kaluka ma le sua o le lemoni-e aofia ai le tele o mint fou-liliu yogurt i totonu o se meaʻai suamalie, ola maloloina i se mataupu o minute. E ese le faigofie ma le manaia e ono mafai ona e mauaina oe pe aisea e mafai ai e se tasi ona faʻatau se pepa na faia muamua.
I le matagofie e pei o lenei Yogurt Mint Salad Dressing o loo i luga o se salati, ia e iloa e tutusa lelei le lelei o se togi mo fualaau faisua e pei o kaloti, seleni, fennel, ma radishes. Po o le faʻaaogaina o se saumalie ma faʻafefe i luga o le kalu kukama malu poʻo crunchy kohlrabi. E galue foi o se saumalie i luga o iʻa malulu (samani faapitoa) poʻo le fai o se salati moa.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu yogurt (atoa, lanu, ma le faʻasalaina)
- 1 to 2 teaspoons lemon juice
- 1 'oloʻau lauulu (poʻo le shallotiti iti)
- 1/4 ipu mite
- Sami masima
- Povi uliuli (faʻafouina fou)
Auala e Fai Ai
- Tuu le yogurt i totonu o se pesini po o se fagu moli ma se tapuni puipui. Faaopopo le sua o le lemoni. Afai e faʻaaoga se pesini, tuʻu faʻatasi; pe afai e faʻaaoga se fagu, faʻasi i luga o le tapuni ma tuʻuina atu ia te oe se lulu lelei e faʻaopoopo ai.
- Taʻu le kalama (po o le shallot). Faʻaaoga se masini eletise e faʻamaʻei ai, pe, sili atu foʻi, ia 'olopalaina i le itu o se naifi tele, ona faʻaaoga lea o le naifi i le mimilo o le kākalo nutilima i se paʻu. Faaopopo le kālati i le kulimi kulimi.
- Lafoaʻi laulaʻau moa i se faaputuga, tuʻu faʻamafola i luga o le tasi. Faʻasolo umi i totonu o se fusi faʻamau. Faaaoga le naifi maʻoti e tipi le afifi i luga o le ala. Faʻaaogā ou tamatamailima e faʻafefe ai mea e seleseleina i totonu o lipine. E mafai ona e faʻaosoina nei lipine mite i totonu o le laei e pei-o, pe tipiina atili i se sili atu o se sima mo se mea sili ona lelei. Fai i totonu o le laei.
- Faaopopo le masima ma le pepa e tofo.
- Faaopopo le sua suamalie o le lemoni ina ia vevela le laei i le tofo, pe afai e te fiafia i ai. Tuuina atu le mea atoa o se mea mulimuli e luluina e tuufaatasia ai mea uma.
Auauna i le laei vave faʻatasi ma le letusi fou e pei o se salati poʻo le avea o se togi mo faʻalelei. Po o, ia faia i luma ma teu oloa, ufiufi ma malulu, mo le tolu aso.
* E te manaʻo moni lava i le yogurt e leai se faʻanoanoa ma le suamalie iinei-o se mea lava o le a faʻaumatia mea uma lava. E taua le maitauina e ui o le fusi mulimuli o le a sili atu le tamaoaiga, mea manogi, ma le tofo pe afai e te faaaogaina le susu yogurt atoa, o le fua e galue lelei lava ma le gaʻo-gaʻo po o le yogurt e leai ni gaʻo, pe afai o le mea lena o loʻo i ai i lou lima pe manaʻo ai. Afai e te filifilia ni gaʻo maualalo-gaʻo poʻo le le gaʻo, ia iloa o le laei e ono vavaeese pe afai e te umiaina. Faʻasosolo pe luluina faʻatasi aʻo leʻi faʻaaogaina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 6 g |