Tolu mai le fasefulu ituaiga o fatu sinapi e faʻaaoga mo meaai
Togavaʻa o le mea lona lua sili ona faʻaaogaina i le Iunaite Setete. O lona faaaogaina e sili atu nai lo le peppercorn. O vaega uma o le laau e lelei, e aofia ai fatu, lau, ma fugalaau. Ma e le o se mea e ofo ai, talu ai o le sinapi e galue lelei ma ituaiga uma o meaʻai, puaa, moa, ma iʻa. O le toʻatele oi tatou e faʻaaogaina i le lanu samasama ua teuteuina, ae e tele ituaiga eseese o fatu ma saunia ni mea totino e faʻataʻitaʻi i ai.
Fualaau o le Mustard
E silia ma le fasefulu ituaiga eseese o laau sinapi, ae tolu e sili ona lauiloa mo le faʻaaogaina o le kuka.
• Brassica nigra, nigra o le Latina mo le uliuli, o loo i ai ni fatu uliuli e sili ona lauiloa i Sasaʻe Tutotonu ma Asia Itiiti na amata ai.
• O fatu lanu uliuli e sau mai le launiu Brassica, ma o le uiga o le vaeluaina e pei o le vave. O le enaena na afua mai i le Himalaya ma ua toetoe lava a suia le uliuli i umukuka Amerika ma Peretania, ae maise lava falemaʻi Amerika Amerika Amerika.
• Sinapis alba, faatasi ai ma le alba o le paʻepaʻe, e afua mai i le Metitirani ma maua ai le malamalama mama o fatu ia e pei o le lanu samasama (faatasi ai ma le fesoasoani o se tamai lanu) o le fualaau oona tatou te talosagaina ma le agaalofa i a tatou anufe vevela .
O ituaiga uma e tolu ua amata ona faʻaogaina i Amerika i Matu ma e mafai ona maua i le toetoe o setete uma i le US ma le tele o itumalo i Kanata i saute.
Sili atu e uiga i le Mustard:
• Faʻasologa o Meaʻai ma Faufautua Faigaluega
• Vaʻavaʻai Fualaau
• Vaʻavaʻa Vaʻai
• Filifiliga tatau ma le teuina
• O a mea e vevela ai le sinapi? Fesili
• Talafaasolopito o le Mustard
• Taumafa Talafaasolopito ma Lore
• Galu ma le Soifua Maloloina
• Totogi Fualaau ma Fualaau Tatau
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