O le salati e le na o se mea vevela. Pe a liua le tau i se mea e le toʻa, e manaʻomia e le salati sina sili atu o le manogi ma le mamafa i ai. O lenei saladisi salamu a le plowman e na o lena. O se mea manaia matagofie o laulaau fou, suamalie ma salalau i le sogi kuka, Pileman's pickle ma se paʻu o le sauuga a Worcestershire.
O le faʻaopoopoina o le kisisisi ua gaosia, falaoa ma le piko e suia ai le salati tuusao faigofie i totonu o se meaai lelei, talisua po o le meaai o le aoauli ma e fiafia tamaiti e 'aina le salati i lenei auala. Ma, i le ala, e lelei foi mo oe foi.
E mafai ona e iloa le kulimi kukaina i lenei fua, o le mea moni lava o le Welsh Rarebit.
Mea e te Manaomia
- 6 falaoa falaoa (Granary poo isi mea manogi, falaoa atoa)
- 6 palu laulau puni o plowman (silasila i le faʻamatalaga i lalo)
- 6 ounces faʻalua le lanu Gloucester
- 5 fufulu o le sauuga Worcestershire
- 1 taga / 8 aunese salalaʻau fefiloi fefiloi
- 2 pears (faʻapipiʻi ma vevela le kuka)
- 4 sipuni tele gaʻo olive olive
- 2 lepuni tele cider vinegar
- 1 pinch caster sugar
Auala e Fai Ai
O lenei fua e fua i le 4 o se māmā māmā po o se meaʻai, 2 pe ae manaʻo i se taumafataga moni.
- Tofo i fasi fasi falaoa i lalo o se meaʻai po o le lanu enaena i totonu o se mea vevela vevela vevela. Faʻasalalau fasi fasi falaoa e tasi ma le pulu a le Plowman.
- Faʻafefe le kisi, ona vaevae lea i le va o fasi fasi falaoa taitasi ma mautinoa ia tofu uma ma se mea lelei, mafiafia le sisi o le sisi.
- Kuki i lalo o se vevela vevela seia oʻo ina faʻafefete le sisi ma fai sina mimiti ae e le sili atu le enaena, e tusa ma le 1 minute i le paʻu. A uma ona liusua le sisi, ia salalau le sisi i luga o le fasi falaoa ma mautinoa o loʻo ufiufi ia mea.
- Fafaga faʻatasi ma le sauuga Worcestershire. Tuu i lalo o le meaʻai ma kuka mo le isi 2 minute. A uma ona kuka, ia ave ese mai le meaʻai ma tuu i le isi itu. A maeʻa sina susu, tipiina i ni fasi pusa.
- I le taimi nei, i totonu o se pesini, faʻataʻoto faʻatasi uma mea e gaosia. Afai e manaʻomia, fufuluina ma patipati le lau sala salalau. Tuu i totonu o se pesini salalala tele. Faaopopo fasi pi ma le laei. Faʻamama lemu ma le faʻaeteete ia aua le faʻamavaeina le pi.
- Vaevae le salati i le va o papatusi e 4. Luga salalau taʻitasi ma le sipted cheese chips ma tautua vave.
Faʻamatalaga: Afai e te manaʻo i se salalaʻau sili ona lelei, vavalaʻau e kuka ai pateta fou pateta, faʻalilo malie ma faʻaopopo i le salati.
O le piko o Plowman o se ituaiga o piko ua lauiloa o Branston Pickle i Peretania. O Branston o se pulu vine mafiafia e pei o se paluga suamalie e faia mai le fufuluina o fuālaau faisua ua fufulu i totonu o se togavao pogisa. O le saumoa e faaigoaina i le nuʻu o Burton i Staffordshire, lea na muamua gaosia ai e Crosse & Blackwell le gaosiga a Branston i le 1922.
O lenei fuataga e faʻavae i luga o se fua mai le Make More of Salad, o se faʻataʻitaʻiga e faʻamalosia le 'ai atili o salata mo se olaga soifua maloloina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 270 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 7 g |