E mafai ona e sauniuni nei fesili i luma atu o le taimi ma faʻafefe i luga pe ae manaʻomia. Latou te faia foi se meaʻai tele mo soʻo se pati. O lenei fuataga o se auala lelei foi lea e faʻaaoga ai le moa gaʻo ua gaosia!
Mea e te Manaomia
- 8 aunese / 225 g talo
- 4 fasi fasi miki lanu mumu (1/4-inisi-mafiafia)
- 4 fasi pepa eggplant (1/4-inisi-matuitui le lautele)
- 8 6-inisi inisi o tortillas falaoamata
- 1/2 ipu / 120 mita Monterey Jack cheese (kuka)
- 1/2 ipu / 120 mL lelei cheese cheese (grated)
- 1/4 ipu / 60 mL le vai
- 2 sipuni / 30 mL fou
- cilantro (gaosi)
- 1 jalapeno chili (sliced)
- 1 sipuni / 15 mL suamalie lime
- 1 sipuni / 15 mL olive olive
- 2 le sipuni tele o meaʻai gaosi (sili atu pe itiiti)
- Kemu kulimi (mo le tautua)
Auala e Fai Ai
- Faʻafei le 1/4 ipu / 60 mL le vai, cilantro, fasi kuka, suamalie o le kulimi ma le suāuʻu olive i totonu o se mea e gaosia. Faʻafefiloi seʻia oʻo i le vaitau e tofo i le masima ma le pepa.
- Tuu ni meaʻai moa i totonu o falaoa papaʻu.
- Liligi le marinade i luga o moa moa, faʻapipiʻi atoa. Ufiufi ma le pusaaisa 4 itula.
- Moli Muamua.
- Aveese le moa mai le faapaleʻele ma le kuka seia oʻo i le ono minute.
- Fufulu le sipisi ma le isalaʻelu i le suauu, fufulu i sina masima ma le pepa ma le kuka mo le tusa ma le 4 minute, liliu ane i nisi taimi.
- Faʻapipiʻi tortillas i le folas ma tuʻu i le pito i luga o le meaʻai, aoe kukaina isi mea.
- Aveʻese mea uma mai le gaʻo.
- Faʻafefilo faʻasusu i se pesini.
- Tuu le 1/4 ipu sisi i le afa o totila.
- Luga ma moa se tasi fasi fasi 'anisi ma se tasi o fasi fasi isalaʻelu.
- Luga ma se isi tortilla e fai se mea e pei o le sanuisi.
- Tuu i luga o le kulumu ma kuka i luga o le vevela seia oʻo ina faʻafefete le sisi ma o tortillas o se lanu enaena matagofie.
- 'Otiʻoti Chicken Quesadillas i totonu o nofoaga ma tautua ma le kirimi kirimigi.