Kumquats o fualaau suamalie o loʻo i le vaitau i le amataga o le taumalulu i le tele o nofoaga. E foliga mai o laʻau manogi, oranoa uma, ma vaega uma o ia mea e mafai ona faʻatau vagana ai fatu. O le mea moni, o peels o le vaega pito sili ona suamalie ma taua o le kumquits.
Auauna i ai falaoʻai taofi i tafatafa o le kofe poʻo meaʻai, pe i le pito i lalo o se ipu ava. O latou foi e ofi atu i totonu o sukalati suamalie.
Mea e te Manaomia
- 4 i le 5 ipu kulumato fua (pe tusa ma le 65 iva)
- 1 1/2 ipu suka
- 3/4 ipu vai
- 1 laau o le lalanamon
- 2 atoa
- cardamom pods
- 1 le totoa atoa
Auala e Fai Ai
- Fufuluina fua kumqut. Faʻaaoga se naifi e faʻamalo se masiʻesega mimiti mai le pito i tua o fualaau taʻitasi (o le pito i luga i le lanu paepae).
- Pierce each kumquat faalua i le toothpick.
- Tuu le limasefulu sauni i totonu o se fagu ma faʻaopopo sina lava vai e ufiufi ai. Aumai le kumquets ma le vai i se vevela i luga o le vevela vevela. Palu mo le 2 minute. Faʻasusu i se mea e pala.
- Toe faafoi le kumquits i le ulo ma toe ufiufi i le vai. Toe tuʻu le meaʻai i luga o le vevela ma vevela le fua mo le 2 minute aʻo leʻi faʻafefe. Toe fai le faagasologa atoa mo se aofaiga atoa o le tolu-2 minute.
- A maeʻa ona tafe le kumuketi i totonu o le paluga mo le taimi lona tolu, toe faafoi i totonu o le ulo. Faaopopo le suka, vai, laau paina, cardamom pods, ma le clove. Cook i luga o le vevela vevela, faʻavevesi pea, seia oʻo ina faʻamaʻi atoa le suka.
- Siʻi le vevela i le maualuga ma aumai le mea e gaʻo ai i le vevela. Faʻaitiitia le vevela ina ia faʻafefiloi le faʻafefiloi ma kuka mo le 30 minute sili atu. E tatau ona i ai ni moli e oso maualuga i luga o le vai, ae o fua e le tatau ona soona galue malosi i le tasi ma le isi.
- Aveese le ipu mai le vevela. Sipuni le kumquits i ni ipu fagu mama (e le tatau ona faʻamamaina ipu mo lenei fua aua o le a gaosia mo le 10 minute atoa). Tuu le 1 inisi o le ulu avanoa.
- A maeʻa ona e faʻaaogaina fualaau uma i fagu, sipuni le sipuni mai le ulo i luga ole fua. E tatau ona ufiufi uma le kumqueti i le siva, ae tatau ona i ai pea le itiiti ifo ma le afa inisi o le ulu avanoa i le va o le meaʻai ma le au o fagu.
- Fufulu pito o fagu mama ma se susu susu poʻo se solo pepa. Vili i luga o le faʻaaogaina o le totoa ma faʻagasolo i totonu o se vai vai vevela mo le 10 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 104 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 0 g |