O le igoa o lenei keke keke Kerisimasi e mafai ona fenumiai i le gagana Peretania, ae o le upu Pascua e faatatau i le Eseta ma le Kerisimasi i le gagana Sipaniolo. Ua manatu Pan de Pascua ua tupu mai i isi falaoa e lua o malologa, Siamani ma le paneta ole Italia . O se keke e sili ona mauoa, sili ona manogi, faʻasalaina i le rum (poo le pisco) ma tumu i fualaau mamago ma nati. Auauna atu Pan de Pascua ma le faʻamaʻafe cafe concoction ua taʻua o le cola de mono (siʻusiʻu o se manuki), o se isi tu masani aganuu a Chile. E ui e le masani, o lenei keke o le a manaia tele i le marzipan .
Mea e te Manaomia
- 1 ipu pata, faamaluluina
- 1/3 ipu malamalama lanu enaena
- 1/2 ipu suka
- 4 fuamoa, i le vevela o le potu
- 3 ipu falaoamata
- 1 teaspoon soda
- 1 sipuni tele o lenamon
- 1/2 teaspoon paluga eleele
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 3/4 sipuni masima
- 3 teaspoons kuka le paʻu
- Zest o le moli e tasi
- Zest o le lemoni e tasi
- 1 sipunipuni meaʻai gaʻo malosi
- 1/2 ipu tuna, pisco, poo le rum
- 1/2 ipu susu susu
- 2 sipuni tele o le aano-flavor liqueur
- 1 sipunipuni vine
- 1 le ipu kulupu, faʻamaʻaina lelei
- 1/2 ipu sieti mago, tapena lelei
- 1/2 ipu vine vine, gaosi aiga
- 1/2 ipu vine, gaʻo lelei
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 tikeri.
- Pulu pata i sugu seia oʻo ina lamolemole ma manaia.
- Faʻaopopo fua faʻatasi i lea taimi ma lea taimi seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faʻamasusu faatasi mea mamago. Faʻaiʻu le fua o le sua i totonu o mea taumago.
- Whisk le kofe, laisa po o le rum, susu susu, faʻamaʻi anise, vanilla, ma le vineta.
- Suʻega faaopoopo le mea susu ma le susu i meaʻai i le pata / fuamoa, faʻafefiloi lelei.
- Gagau i totonu o fua ma fualaau mamago.
- Laina le pito i lalo o se ipu iniseti 9-inisi ma se liʻo o le pepa solo.
- Faʻasalalau solo le paʻu i totonu o le apa.
- Pipi le keke mo le 45 minute. A aunoa ma le aveeseina o le keke mai le ogaumu, ia fufuluina lelei le suka i luga o le keke, ona tao loa lea o le keke mo le 15 minute.
- Siaki le keke mo le soona fai: o se skeweriki ua faʻaofiina i le ogatotonu o le keke e tatau ona sau fafo. Afai e leʻi maeʻa le keke, toe faafoi i le umu ma toe siaki i le 5 poʻo le 10 minute seia maeʻa.
- Tuu le keke manava mo le 15 minute i le pusa i luga o se fagu.
- Aʻo faʻamalieina le keke, fai le togi. Sini 1 le ipu suka i totonu o se pesini. Faaopopo le pata suamalie, o le piniki masima, ma le 1/2 teaspoon vanilla. Taumafa i le 1 - 2 sipuni vavalo susu poʻo le sili atu e oʻo atu ai i le ogatasi e manaʻomia.
- Aveese le keke mai le pusa, ma tafe le pito i luga ma le vevela. E taofi le kulimi mo le lua vaiaso i totonu o le pusaaisa, afifiina i le palasitika.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 6 g |