O le Reinheitsgebot , na lauiloa foi o le Bavarian Beer Purity Law ma le Bavarian Beer Ingredient Law, na faia i le 1516 ina ia na o ni beers na faia i na o le tolu vaega o mea - hops, barley malt ma le vai (le iloa le fefete i lena taimi) - na faatagaina e ia faʻaigoaina o se pia Siamani "mama" ma fetaui e inu. Ma le mea uma, o le pia na manatu o se meaʻai i le taimi.
O lenei tulafono e faʻaaogaina mo le faʻatauvaina o pia e oo lava i aso nei.
Gebraut nach dem Reinheitsgebo t (gaosia e tusa ai ma le mamā tulafono) poʻo le 500 Jahre Münchner Reinheitsgebot (500 tausaga o le tulafono mama) a Munich e faʻaalia ma le mitamita i fagu pia ma faʻasalalauga.
I tua atu o le fesili pe aisea e te manaʻo ai e faʻatapulaʻa au meaʻai, atonu e te mafaufau pe o le tulafono muamua lea e uiga i beer na tusia i Siamani ma o loʻo i luga lava o tusi.
Ma o le tali e leai, i le lua.
Uluai faʻamatalaga o Reinheitsgebot, le Tulafono o le Mama o le Bavarian
Na pasia le Pavarian Pururity Law mo beer i le aso 23 o Aperila, 1516, i le Ingolstadt Landständetag , o se fonotaga ma sui o le tamalii, o sui mai le aai ma maketi, ma le lotu lotu. O lenei tulafono o le mafuaaga lea mo le talaleleia lelei o le pia Pia.
O le faʻaonapo nei o le Reinheitsgebot e le o le taumafaiga muamua lea i le taitaia o le gaosiga o le pia. Ae ui i lea, e pei o le maualuga o le tele o le selau tausaga o le faʻavaeina o le tulafono lea na faʻamoemoe i le tuʻuina atu o tagatanuu i le pia lelei, o se mea taumafa i lena taimi, ao faʻatonutonuina tau.
Tulafono o Beer E leai se mea fou
Na amata ona faia tulafono e uiga i le pia na faia i le taimi muamua ae lei taunuu le Bayrische Reinheitsgebot o le 1516. Na pasia e Augsburg le tasi i le 1156, Nuremberg i le 1293, Munich i le 1363 ma Regensburg i le 1447. E tele isi tulafono faaitulagi ma le gaosiga o tulafono na pasia i le afa mulimuli o o le 15 ma le amataga o seneturi 16 foi.
O se faʻamalamalamaga manino e uiga i mea faapitoa - suavai, malt, ma salu - mo le gaosia o pia na fuafuaina i Munich i le aso 30 o Novema, 1487, na faia e Duke Albrecht IV.
O le isi tuusao saʻo i le 1516 tulafono o le 1493 Duchy of Lower Bavaria Beer Decree na tusia e Duke George o Bavaria, lea e faʻamapulaʻa ai meaʻai mo pia i malt, hops, ma vai. O le tulafono foi sa i ai ni auiliiliga auiliili auiliili o le tau lea e mafai ai ona faatauina le pia. O lenei tulafono na faʻatulafonoina ina ia mautinoa o loʻo i ai i le tagatanuu ni pia lelei i se tau lelei, ae ia puipuia foi fatu sa sili ona lelei i le tao falaoa.
Consumer Protection
O se maualuga tulaga maualuga o le lelei i lena taimi ua leva ona tuʻufaʻatasia ma le manatu o le puipuiga o tagata. O le pia i le Middle Ages na faʻamaʻaina ma ituaiga uma o mea na faʻaaogaina lea na suia ai lona tofo pe na i ai aʻafiaga e ono afaina ai aʻo faʻavalea i luga o mea taugata. Malt ma / poʻo le gaʻo, ma le aʻafiaga o aʻafiaga e leʻi mafaufauina.
I le 1486, o le Decree for Brewing Ordung des Bräuens , ua uma ona fai mai o le " Es sollen ... Keinerlei Wurzeln , o le Zermetat noch anderes , o le o le a o le Krankheit und Wehtagen bringen mag, darein toan werden ." I se isi faaupuga, "...
leai ni aʻa [...] lea e faʻamalolo pe e mafai ona aumaia maʻi poʻo tiga i se tagata, e mafai ona faʻaaoga. "
Aʻo leʻi oʻo i le 1516, o mātua i Siamani i mātū ma a latou tulafono a guild e sili atu ona lelei le pia, ae na suia e le Reinheitsgebot. Na faʻavave ona faʻateleina e le Bavarians a latou oloa lelei ma o nisi e manatu na sili atu i latou i le itu i matu.
Tulafono e Lua o le Tulafono mo Pia
I totonu o Siamani i matu i le Vaitau Tutotonu, na taliaina le pia e fai ma meaai masani mo tagata tagatanuu. Na faʻatulafonoina tulafono a le lautele ma sa puipuia lelei mai le mamalu ma le ekalesia. O tulafono o le gaosiga o pia na fuafuaina e le malo o le taulaga ma le taʻavale.
I Siamani i Saute, na sili atu le malosi o taʻitaʻi o le lotoifale i tulafono a le pia. Na lelei lenei mea mo le tulafono o le mamā aua na amata vave ona aafia ai Pavaria uma.
O le maualuga o le pia na faʻamalosia i le maeʻa ai o lenei tulafono na faʻamalosia ai le toatele o tagata o lona taua, ma sa latou mitamita foi i le faʻaaogaina o na mea e tolu, ma na faaauau pea ona mulimulitaia le tulafono mama i le tele o seneturi.
Tautua e Tatau ona Maua i Totonu o le Tulafono
I le 1871, na tulafono ai le Reichstag (Palemene Siamani) tulafono e aofia ai lafoga i luga o pia, ae o le tulafono na faamatalaina ai mea faatagaina (masini, sugar, syrup, ma araisa), na latou faia ai se tuusaunoaga mo Bavaria, Baden, ma Württemberg, ina ia faasaoina o latou Reinheitsgebot.
O le tulafono o le mamā muamua na faʻamalosia mo Sisifo i Sisifo i le 1906. I le faaiuga o le Taua Muamua a le Lalolagi, ina ua faavaeina le Weimar Republic, na teena e Bavaria le avea o se vaega o ia mea sei vagana ua aoga tulafono mama i vaega uma o le atunuu. Ina ua maeʻa le Taua Lona II o le Lalolagi, na tusia le Reinheitsgebot i le Biersteuergesetz , po o le lafoga lafoga o beer, o le 1952.
O lenei ituaiga o tulafono na tumau pea seia oo i le 1987, ina ua faamalosia e le faamasinoga a Europa ia Siamani e suia le tulafono ina ia mafai ai ona faatau saoloto le fefaatauaiga i totonu o Europa, aua o le tulafono mama o se ituaiga o puipuiga. Ae ui i lea, e toatele paaga e pipii i le tulafono tuai ma faʻasalalau le mea moni.