O Dresden e sili ona lauiloa Christmas Stollen, ae e mafai ona e taoina oe lava ia i nai faafitauli laiti ma nai itula itula. Kerisimasi Stollen poʻo Christstollen e tumu i fatu, vine, ma fualaau lole. Afai e faia ni nai vaiaso aʻo lumanaʻi le faʻaaogaina o le mellow ma faamalulu ma e lelei tele.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu (175 g.) Vine ma le vine mama
- 1/4 ipu (50 g.) Le lole tipolo
- 1/8 ipu (25 g.) Paʻu moli paʻu
- 2 aunese (50 ml poo le 1 minute laititi) pulu pogisa
- 1 le teutusi o le teutusi, 7 g. (poo le 1 keke o le fefete, 30 g.)
- 1/2 ipu (125 ml.) Susu
- 1/3 ipu (50 g.) Suka
- 4 ipu falaoamata, falaoa po o mea uma
- 1 fuamoa
- 1/2 vanilla bean (poʻo le 1 teaspoon vanilla pasene poʻo se siʻosiʻomaga)
- 2 sipuni lemon zest (mai le 1 lemoni)
- 1/4 sipuni masima
- 1/4 sipuni eleele
- nutmeg
- 1/4 sipuni eleele
- cardamom
- 7/8 ipu (14 sipuni tele pe 200 g.) Suamalie suamalie, ma le pata
- 2/3 ipu (100 g.) Falaoamata
- 1/3 ipu (50 g.) Almond atoa (palanoa, solo ma tapuni)
- 1/2 ipu pata suamalie
- 1/2 ipu paila suka (mo le pefu)
Auala e Fai Ai
- Soya vine, fualaau 'aina ma almonds i totonu o le fatu i le po, e faʻaosooso ai.
- Vae solo le fefete i le susu mafanafana ma se pine o suka. Faʻamataoniga mo le 10 minute, poʻo seʻia oʻo i foliga faʻapitoa.
- Faʻafefiloi le falaoamata, fuamoa, fefiloi o le fefete, suka, lemon peel vanilla ma masima ma se sipuni poʻo totonu o se mea faʻapipiʻi faʻaoga e faʻaaoga ai le paluga palu mo ni nai minute. O le paluga e tatau ona na o le faʻapotopoto ae le o se lamolemole tele. Aveese mai le pesini ma tuʻu ese aoe faia le laasaga e sosoo ai.
- Uʻu le pata ma le 2/3 ipu falaoamata ma le nutmig ma le cardamom seia oʻo ina lamolemole. Faʻaopopo le paluga faʻafefete i tua o le pesini ma galue le paluga ma se paluga paluga poʻo le lima seia oʻo ina faʻapipiʻi atoatoa le pata ma le falaoamata falaoamata. E tatau ona maua ai se paluga lamolemole.
- Tuu le paluga malolo, ufiufi, mo le 30 minute.
- Liliu le paluga i luga o se laupapa laulau poʻo se laupapa mama. Kipi i fualaau aina ma gaosia alimoni. Ia malolo mo le 15 minute.
- Toe faafoi le paluga i le laupapa malulu ma ia avea ma se tafaʻi tafatafa ma ni maualuga se lua ma se pito i luga. Gagau 1/3 o le paluga i le ogatotonu, faʻatumu le togi. Paʻu i se foliga lanu.
- Gagau le fasi alumini i ni nai taimi i luga o le pito e lua mo le fausiaina o puipui mo lou faʻamalosi, e fesoasoani e faʻamalosi ai foliga ao taoina. E mafai foi ona e faʻaaogaina se pusa paʻu pe afai e tasi.
- Tuu le faʻamalosi mo le 30 minute i se nofoaga mafanafana.
- Laʻau muamua i le 350 F. Tuʻu le pito i luga o le paʻu ma le pata.
- Pipi falaoa mo le 35 i le 45 minute, pe seia maeʻa auro ma fai ni falaoa. Ufiufi i le afaina pe a amata ona enaena tele.
- Faʻafefiloi le mafanafana o le falaoa ma le pata ma le efuefu o le pefu ma le suka . Faʻafiafia i luga o le fagu.
- Faʻapipiʻu i totonu o le folas ma taofi i se nofoaga malulu mo le 2 i le 3 vaiaso e faʻamaʻa ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 301 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |