Classic Arroz con Pollo

O le polu, o lona uiga o le araisa ma moa, e tutusa ma paella . O se moa masani ma se araisa lauiloa i le tele o atunuu Latina Amerika ma vaega o le US. O le gagana Sipaniolo lenei ma le saffron , faatasi ai ma pimientos ma fasi saumati.

O lenei faiga e faia i vaega o moa, ae lagona le saolotoga e faʻaaoga ai lapisi o moa ivi i le fua.

Mea e te Manaomia

• 1 moa falai, tipi (pe tusa ma le 3 1/2 pauna moa)
• 4 i le 6 piliisi seleni (pe tusa o le 1 ipu tipi)
• 1 ata lanumeamata lanumeamata
• 1 riki alalaʻau
• 1 totoa leu
• 1/4 ipu fuālaʻau manogi
• 1 ipu faʻasalaʻau paʻu paʻepaʻe papaʻe e leʻi faʻaaogaina
• 1 le (8 aunese) saulati tamato
• 1 1/2 ipu vai poo le susu o le masima
• 1/4 i le 1/2 teaspoon le fafasi
• Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
• 1 (4-aunese) fagu pimientos, fagu

Auala e Fai Ai

1. Taʻu le fasi moa faʻatasi ma se solo pepa.
2. Vili le seleni i le 1 // 4 fasi inisi. Faʻasala le pepa ata i le afa le uumi ma aveese fatu. Tipi le pepa i le 1/4-inch inisi. Taʻu ma tipi le riki. Sini le kele. Faʻasaʻo fualaau faisua.
3. Tuu se lapoʻa lapoa, loloto, ma mamafa i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo le suāuʻu manogi. Pe a vevela le suauu ma faʻafefete, ia faʻapipiʻi le moa i totonu o le apa. Kuki le moa, liliu, seia faʻalanu i itu uma, e tusa ma le 12 i le 15 minute. Aveese le moa i se ipu ma tuu ese. Tuu le 2 sipuni tele o le suauu i totonu o le apa; lafo ese le suauʻu na totoe.

1. I le laulau faʻapipiʻi le seleni, ata lanu, ma le sipuni. Saute mo le tusa ma le 3 minute. Faaopopo le kesi ma saute mo se isi minute. Faaopopo le sukaisa, saumati tomati, vai, saffron, 1 sipuniti o masima kosher, ma pe tusa o le 1/4 teaspoon o le pepa lanu uliuli fou. Taumafai e faʻafefiloi ona faʻaopopo lea o le moa i tua i le lau. Aumai i se vevela, faaititia le vevela, ufiufi le pani, ma kuka mo le 20 i le 30 minute, pe seia oʻo ina vaivai le araisa.
2. Uʻu le araisa ma se vaitusi. Tatau ma fetuunai taimi ma le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.
3. Faʻaosooso i le pimiento ma le vevela mo se isi minute pe lua.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1328
Aofaʻi gaʻo	68 g
Fatisi	16 g
Vailaʻau Mataʻutia	31 g
Cholesterol	332 mg
Sodium	695 mg
Carbohydrates	61 g
Faiga o le fiva	5 g
Puipuia	113 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.