O latou mai North pe o mai mai Saute? O nisi e manatu o nei falaoa falai "johnnycakes" na taʻua muamua o le Journey Cakes ae o isi e talitonu na muamua taʻua Shawnee Cakes ina ua mavae le ituaiga i le vanu o Tennessee. E tusa ai ma le The Encyclopedia of American Food and Drink by James Mariani, o le igoa, "Rhode Island johnnycake" na muamua faaali mai i le lomiga i le 1739, ma o se taamilosaga faaupufai a le 1835 na faaigoaina e James Akin, "o le malosi o le itu i saute."
E foliga tutusa lava ma le panikeke , ma e suamalie i le sipili suamalie, sipuni tila, poo le sipuni sorghum i Saute. Po o le auauna ia i latou o se falaoa lelei ma ni pi po o ni lanu.
Mea e te Manaomia
- 1 1/4 ipu susu
- 1 sipunamu pata
- 1/2 ipu falaoamata
- 1 le ipu sana
- 2 sipuni tele suka gaosia
- 1 teaspoon tao tao
- 1 sipuni masima
- 1
- fuamoa, mama le sasaina
Auala e Fai Ai
- Fufulu le susu i le pata seia oʻo ina amata ona faʻapala le paluga.
- Faafefiloi le falaoamata, sana, suka, tao tao, ma masima. Whisk e faʻafefiloi.
- Faʻaopopo le kulimi vevela vevela i mea mamago ma faʻamalosi e faʻafefiloi. Whisk i le fuamoa fasi.
- Faʻasolo i luga o se uʻamea vevela, faʻafefeteina poʻo le pa'ū i se uʻamea uʻamea ma falai seia oʻo i le enaena auro i itu uma e lua.
- Auauna i le vevela i le pata ma le sipuni pei o pancakes, pe auauna ia i latou e pei o falaoa ma le pata.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Afai oe faia ni paʻu mo le motu o tagata, ia muaʻi faʻapala le oven i le 200 F ae e te leʻi amataina. Tuu le pani pancakes i luga o se pepa tao ma faʻamafanafana i totonu o le ogaumu aoe faia ni masini mulimuli.
- Faʻasusu le johnnycakes i vevela vevela vevela ma tautua ma le puaa.
- Faʻaititia pe aveese le suka pe afai e te manaʻo e sili atu le fiafia i le johnnycake.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 6 g |