O se masaniga masani a le Kerisimasi Kerisimasi o se vaega taua o le taumafataga o le afiafi. Ae o le a se mea e tatau ona e galue ai, aua e tele ituaiga sau sau e filifili mai ai?
O se keke Kerisimasi Kerisimasi e manatu o se tulaga masani mo lenei pudding, aemaise lava pe afai e faaopoopo i ai le pudding. O mea manogi o mea manogi i totonu o le sauisi e faaipoipo lelei ma fua o le pudding, lea e fai mai nisi, o se fetaui lenei i le lagi. Na o le tasi le auala e iloa ai mautinoa!
Mea e te Manaomia
- 2 oz./55 g. pata e leʻi faʻamalolo
- 2 oz./55 g. falaoamata uma-faamoemoe
- 1 pint / 470 ml. susu gaʻo atoa
- 2
- cloves
- O le nutmeg nutmeg (faatoa totoina)
- 1/2 laau paina
- 2 oz. / 55 g. sala / kuka
- 5 tbsp. pogisa
Auala e Fai Ai
- Salu malie le pata i luga o se vevela vevela ma faʻaopopo le falaoamata. Fafagu le vevela ma taia le falaoamata i totonu o le pata e faʻaaoga ai se sipuni laupapa e fatu ai se paʻu mafiafia (aka roux ). Cook mo le tusa ma le 1 minute, ia e faʻaeteete e le mumu le paʻu.
- I totonu o se isi mea faʻafefiloi, tuu le susu ma mea manogi ma faʻafefe lelei, ae aua le kuka.
- Faʻaititia le vevela i luga o le pata ma le falaoamata. Faʻasaʻo le susu mafanafana i luga o le ulo ma le paʻu. Faʻaaogaina se lima lima, faʻamalosi malosi le sisiva seia oʻo ina maua sau saumole lamolemole mafiafia; o le a le itiiti ifo ma le 3 minute le umi, atonu e umi atu pe afai e te le malosi tele. A o e musumusu atu, ia e faaeteete e aveese le sauuga i le pito i lalo o le apa e taofia ai le pipii, pe sili atu foi le leaga, o le mu.
- A e maua sau saumole lamolemole manaia, faʻaopopo le suka ma toe fai seʻia oʻo ina uma le suka. Faʻasaʻu le vevela ma faʻafeiloaʻi le kuka e kuka ai, faʻamalosi mai lea taimi i lea taimi. Afai e lagona le mafiafia o le sau, o le mea lea e mafai ona e faʻagogoina i lalo i sina susu susu i le mea e te manaʻomia.
- Ma le mea mulimuli, faʻaopoopo le fatu ma toe faʻafou.
- Afai e le o faʻaaoga vave, tuʻu le saumalie faʻamaʻi lelei, ufiufi ma pusa. O le saumalie o le a tausia mo ni nai aso ma na o le manaʻomia lava o se faʻataunuʻu malie i luga o le ogaumu-poʻo luga foi o le microwave. Aua neʻi faʻafefete le kuka sau pe o le a e susunuina nisi o mea manogi. Afai e faaitiitia le tofo i soo se auala, ia faaopoopo i ai ni nai mataua o le pogisa e faaola ai.
- Ma le mea mulimuli, o le taimi lava e te sauni ai e auʻau i lau Kerisimasi Kerisimasi, na o le sasaa atu o le saumalie, pe auauna atu faʻatasi ma se vaʻa vevela vaʻavaʻa ma se vaʻa.
Manatua i le Kerisimasi Rum Sauce:
- O le fua lenei mo se lanu paʻepaʻe suamalie masani ma sina siʻosiʻomaga mālū ma e toetoe lava a le mafai ona 'ai i le taimi o faʻamanatuga. E mafai ona e kukaina lenei mea e aunoa ma se mea manogi, ma i le suia o le ava mo se mea e sili atu ona fetaui i lau pudding o le eseesega e le gata.
- E pei ona i ai le ava malosi i lenei moa, e le fetaui e auauna atu i tamaiti. Nai lo lea, matou te fautuaina le tautua sina siʻimi kulimi poʻo se mea e teu ai meaʻai .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |