O tagata uma o loʻo saili mo se isi auala e faʻaaoga ai lena zucini! O lea lava!
Se Talafaasolopito Laiti
O le taumafataga o le taumafanafana e aofia ai le tele o ituaiga e aofia ai zucchini, lapisi samasama, ma patchpan squash, o mea uma e aofia ai le ituaiga Curcurbito pepo . O se tagatanuu i Amerika i Matu ma sa faʻaalia i Europa i le taimi o le Renaissance.
Zucchini o le sili ona lauiloa i sikuea uma o le taumafanafana. E talitonuina o Christopher Columbus na aumai fatu o le zucini i Europa. O le upu 'zucchini' o le mea moni o Italia i le amataga, lea na avea ai le squash ma tumau pea le lauiloa.
I le tala faʻasolopito, ua maua ai le taumafa o le taumafanafana i le silia ma le sefulu afe tausaga! Na faalagolago tele tagata Amerika i lenei fualaau faisua. Na latou aʻoaʻoina tagata muamua o le New World e toto ma seleseleina. O aso nei, o le gaosiga o le sikoa sikoa i le lalolagi atoa, ae o kamupani sili ona lelei e aofia ai le US, Saina, Rusia, ma Initia.
Ole suʻesuʻega lata mai
I se suʻesuʻega se tasi, o meaʻai e maualuga i le manganese e aofia ai le mafanafana o le taumafanafana e fesoasoani e faʻaititia ai faʻamaʻi o le premenstrual syndrome poʻo le PMS i fafine. Sa faʻaalia foi le sikoa o le taumafanafana i le faʻaitiitia o faʻamaoniga o le BPH poʻo le prostate lautele i alii.
Faʻailoga Mataʻutia
Laititi i le gaʻo, masima, gaʻololo ma calories, taumafa ole squash e leai se cholesterol. O le taumafataga o le taumafanafana o se meaʻai tele mo i latou i meaai. E matua taua lava i le peta-carotenes, vitamini C, folate, ma le fiber. E le gata i lea, o lenei meaai e maua ai le tele o vaega B-complexes ma o se punavai sili o minerale e aofia ai le potassium, magnesium, apamemea ma le manganese, lea e taua tele mo lona fesoasoani i le tino o le kulukose, gaʻo, ma gaʻo. O le potassium e sili ona maloloina i le fesoasoani i le faatumauina o se soifua maloloina ma le toto maualuga. O le taumafataga o le taumafanafana e mauʻoa foi i vitamini A, iron, ma le calcium, faapea foi omega-3 gaʻo gaʻo.
O le magnesium content of summer squash fesoasoani e faʻaititia ai le toto maualuga. O le taumafataga o le taumafanafana e aofia ai foi le soifua maloloina o le lutein lea e mafua ai le afaina o le lavea ma le fatu, ma faatasi ai ma le malosi o le potassium e faamalosia ai le vaai mamao, faatasi ai ma le beta-carotene e faaitiitia ai le lamatiaga o siama o le degenerative eye. E le gata i lea, o le aoga paleni ole taumafa o le taumafanafana e faaitiitia ai le lamatia o le maʻisuka ituaiga II.
Mea e te Manaomia
- Fua Faʻatau:
- 1 zucchini ma le paʻu
- 2 kāloti
- 3-4 laʻau o lau laʻau e sili ona e fiafia i ai (pei o pepe pepe po o pepe pepe, po o se limamatua o le wheatgrass)
- 1 apu
- 1/2 pusi
- 1 fasi le togafiti fou
- Meaʻai Sisili:
- E pei foi o luga atu ma le 1-2 ipu o lau susu e sili ona e fiafia i ai (pei o oat, almond, rice, soy or dairy)
Auala e Fai Ai
Mo nisi meaʻai e le aʻafia ai au kāloti, pipi, squash poʻo apu - e tele meaʻai i totonu o le paʻu!