O lenei saumalie o loʻo tuʻufaʻatasia, faʻafaigofieina le faʻamatalaga o le tulaga masani ma e manaʻomia ai le faʻamaualalo. Ae o mea uma e vavalalata, e "vave" pe a faatusatusa-ua saunia i le itiiti ifo i le itula. Faaaoga i luga o se pepa pasta e pei o le penne.
Mo nisi faʻamatalaga loloto o le tomato, faʻaopopo se sipuni pesini po o le sili atu o pasene tōmati (pe'āfai e iai sau fale Tomato Paste i totonu o le fale, sili atu!). Afai o mea o loʻo i ai i lou lima o tamato fou , e le faʻanoanoa pe faʻala, atonu ou te fautua atu e te suʻe lenei Sau Tomato Sauce i se mea? Ua mamanuina e puʻeina ai lena fiafia fou tomato.
O nisi tagata latou te fai mai o lenei laumei e sili ona faia i vela eleele . Atonu latou te saʻo, ae e aoga lava i le puaa eleele , paluga eleele , poʻo le vaomatua foi. O nisi tagata o le a fai mai foi o manaoga o sauga e palu i le uaina mūmū mūmū po o se sipuni sipuni o suka, ma atonu e saʻo foi i lena mea, talu ai o nei mea uma o se mea e tofo ai. Vaʻai lenei sauʻai pe a e fiafia i ai! (Faʻamatalaga atoa: i loʻu fale, matou te taumafai e faʻaopoopo se pine faʻalelei o le lanu mumu pepa ma le sipuni mo se sauuga ma sina siʻosiʻomaga. Alolofa e mulimuli i la matou faataitaiga lelei.)
Mea e te Manaomia
- 3 Laʻau vaimasi (vaevaeina)
- 1/2 lelati riki (fufulu ma gaosi)
- 1/2 teaspoon le masima suamalie (faaopoopo atu i le tofo)
- 1 kalo (fuʻe ma tipi)
- 1 fasi seleni (selesele)
- Faʻasalaga: 1 clove garlic (finely chopped)
- 8 aunese aano o manu
- 1/2 i le 1 ipu uaina (lanu mumu poʻo le paʻepaʻe)
- 1 le (28 aunese) faʻatoʻa totoina atoa
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
Auala e Fai Ai
- I totonu o se falai tele pe faʻafefete i luga o le vevela vevela, faʻafefete 2 Tbsp. o le pata. A faʻamalūlū le pata ma taofi foaming, faʻaopoopo le aniani ma fufulu i le masima. Kuki, fafagu ia aniani i se taimi e te mafaufau ai i ai ma ia taofia i latou mai le pipii, seia oʻo ina liua ia aniani, pe a ma le 2 minute. Faʻaopoopo le kāloti, seleni, ma le keke ma kuka, faʻamalosia le tele o le taimi, seia oʻo ina manogi le kalu, pe a ma le minute.
- Faʻaopopo soʻo se aano o aano o manu ua e filifili e faʻaaoga, faʻaleleia le vevela i luga, ma kuka, faʻavevelaina ma talepeina aano o manufasi, seia uma ona kuka le aano, 3 i le 5 minute.
- Faʻaopopo le uaina, faʻamalosi ma fufulu ese ni mea lanu enaena mai le apa i totonu o le sau. Faaopopo i ai tamato ma aumai i le malamalama, susunuina o tamato i ni fasi vaega laiti i tua o se sipuni, ona faaitiitia lea o le vevela e faatumauina se simmer tumau. Cook e le faʻafefeteina, i se faʻafilemu malie e aunoa ma le faʻaosooso seia oʻo ina vavae ese le gaʻo mai le sau, 30 i le 40 minute. Taumafai e toe faʻafefiloi le saumalie, faʻaopoopo le sipuni tele o le pata ma faʻaali e faʻafefeteina. Faʻaopopo le pepa ma tofo i le sauʻai, faʻaopopo atili masima (pe faaopoopo i ai le vinika poo le suka, pe afai o lau mea lena) e tofo. Auauna atu i le saumalie na sasaina i le vevela vevela poʻo le faʻaaoga i se lasagna.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |