Flan o se tafaoga sili ona lauiloa i Amerika i Saute. O se paʻu suamalie , tao i le pito i luga o se laulau o karmeli . Pe a fufulu ese le fuga tao mai le pusa, e avea le karameli ma mea manaia e pei o se sauuga mo le suamalie.
O lenei fua masani e sili atu le manogi o caramel , e pei o le dulce de leche , o le gaosiga o le susu ma le suka, ma ua faaopoopoina i le teu.
Flan e faigofie ona sauniuni ae e foliga mai o taimi uma lava e manaia ma ofoofogia i le faʻatinoga. O le tele o tagata e galulue i le malulu, ae ou te manatu e sili ona manaia ma sili ona suamalie pe a mafanafana pea mai le ogaumu.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu suka
- 10 fuamoa
- 1 e mafai ona suamalie
- susu susu
- 1 mafai
- dulce de leche
- 1 ipu kulimi
- 1 le ipu susu (atoa)
- 2 teaspoons vanilla
- 1 laau o le lalanamon
- Pipi masima
Auala e Fai Ai
- Tuu le suāsusu ma le kulimi i totonu o se ulo faila ma le laau o le paina. Aumai toetoe lava a faʻamaʻa, ona aveese lea mai le vevela ma faʻamalo.
- Laʻau muamua i le 325 F. Tuu le suka i totonu o se tamai vaʻa. Faʻafefete i luga o vevela vevela, faʻavevesi i nisi taimi, seia oʻo ina liu le suka ma liliu mai ai se kuluma karuma. Faʻasalaga faʻamaʻa le caramel i totonu o se keke keke keke 10 inisi uumi, poʻo totonu o se ipu mama 12 ipu. O le taamilomila o le karameli e oʻo lava i le pito i lalo o le fagu, ma uʻu pito i se solo (pene e mafai ona vevela tele, e oʻo lava ile pito). O le karamalama o le a faʻamalosi pe a susulu ma atonu o le a momotu, o se mea lelei.
- Tuu le keke falala-pusa paʻu i totonu o se pusi lapisi e sili ona lapotopoto ma itu e tusa ma le 2 inisi le maualuga. Tuu se taʻaloga tumu i vai i luga o le ogaumu e oʻo i le kuka.
- Faʻapipiʻi le mea e faʻaaoga i luga o le microwave, ma faʻavevela i totonu o le microwave, faʻavave seʻia oʻo ina vaivai ma e le mafai ona lavea.
- I totonu o se pesini telē, faʻaigoa fuamoa. Faaopopo le meaʻai ma le susu susu, ma sosoʻo seia oʻo ina faʻafefiloi. Aveese le laau o le kapamoni mai le susu ma le kulimi kulimi, ma sulu i totonu o le kulimi fuamoa. Faʻaosooso i le vanilla, ma faʻaopopo se pine o le masima e tofo ai. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete le faʻafefiloi o fuamoa i totonu o se sieve i totonu o le pusa falala keke. Tuu le paluga falaoa, ma le keke pan i totonu, i le ogaumu. Faʻasala ese le ogaumu o le ogaumu, ona faʻatumu lea o le paluga faʻasusu i le vai tafe seia oʻo ile afa i le pito o le keke keke. Faʻamasani le fagu i tua, ma tapuni le faitotoa o le umu.
- Faʻafei se tasi mo le itula e tasi i le tasi itula ma le luasefulu minute, pe seia i ai se vevela i totonu e tusa ma le 180 F (faʻaaoga le thermometer e ave ai le vevela i le ogatotonu). O le a foliga mai e le mautonu le ogatotonu i le ogatotonu, ae o le a mausali pe a susulu.
- Aveese le ogaumu o le flanua, ona faʻafefe lea i totonu o le vai paʻele mo le 10 minute. Aveese mai le vai taʻele, ma faʻaliliu isi 10 minute. Faʻamasani pito o le flan ma se naifi, ona fusi ai lea i luga o se ipu fagu.
- Auauna i le mafanafana, malulu, poʻo le vevela o le potu. Teu soʻo se meaʻai i le pusaaisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 248 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 11 g |