Ua e faʻalogo i se faʻatau? Purslane o se laumei lanu meamata, laumei e iai taimi e manatu ai o se vaovao poʻo se vao.
Ua i ai nei i le tele o paranesi anamua i le lalolagi atoa mo le faitau afe o tausaga. Eseese aganuu e eseese talitonuga e uiga i meaʻai ma e oʻo lava i faʻaleagaga faaleagaga.
O le mea moni, o le ato e sili ona lelei mo oe. E maualuga i vitamini C, ma talitonu i ai poʻo le leai, Omega-3 tino gaʻo! O se vao lea e tatau ona faʻailoaina.
O le fua lenei mo se tasi o mea e sili ona ou fiafia i ai 'Turkish' meze 'o loʻo faʻapipiʻiina. E pei o le tele o Mediterranean ma Middle Eastern cuisines, e masani ona masani i le meaʻai i Turki lea e faʻaaogaina i ipu vevela ma le malulu.
I lenei fua faigofie, o laʻau fou fou, po o le Turkish, 'semizotu' (sem-EEZ 'oh-TOO'), o loʻo siomia e se sasa o le yogurt mafiafia, o le kulimi kulimi, e tutusa ma le yogurt Eleni , ma le kākalo solo. O le faʻasalaga o le fou fou e faʻataʻoto lelei ma le yogurt ma faaopoopo atu ai le sikalo i luga o le sika.
O lenei ipu e matagofie le tautua o se meaʻai poʻo se salati. O le salalau tele i luga o falaoa matala, o meaʻai po o le 'aina saʻo i luga o le falaoa.
E televave foi ma faigofie ona sauniuni naʻo ni nai vaega. E mafai ona e mauaina se faletupe fou i maketi faifaatoaga ma faleoloa lanu meamata. O nisi taimi, e mafai foi ona e maua le vao vao i totonu o lou lava tuafale.
Mea e te Manaomia
- 2 i le 3 lapopoa lapoa o le sola (ia lava e tuʻuina atu ai 4 ipu o lau
- 3 ipu manino Turki
- leu yourturt po o le yogurt Eleni
- 2 cloves lakapi tetele, paʻu
- 1 tbsp. olive suauu
- masima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
Muamua vavae ese soo se aʻa mai le tulimanu. Ou te fufulu ma fufulu faalua i taimi uma ina ia mautinoa e leai se eleele poʻo se meaʻai e totoe i lau.
Vavaeese lau mai le au. E mafai ona e faʻasaoina aʻa mo le faʻaaogaina i isi fua o sau pe a manaʻo. Vili laulaʻau i se salalaiti vili e aveese ai le faʻaopopoina o le susu.
I totonu o se isi ipu, sasa faatasi isi vaega e faʻaaoga ai le uaea seʻia oʻo i le lamolemole ma le manaia. Faʻaliliu le aofaiga o masima ma pepa i lou tofo.
Faaopopo laulaʻau ma faʻafefiloi lelei. Ia mautinoa o laulaau uma e ufiufi i le kulimi kulimi.
E mafai ona e galue i le taimi lava lena, pe ufiufi ma fafagu mo le tele o itula poʻo le po. O le tofo e sili atu ona lelei pe afai e malolo le salala mo sina taimi. Faʻamalieina ma le filemu ao leʻi auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 193 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 9 g |