Pe a kuka ni ituaiga o meaʻai, fuaina le vevela o meaʻai e taua. O le siakiina o le vevela ole aano o aano o manu e fesoasoani ia mautinoa ua lava le kuka e puipuia ai mai le gasegase o meaai, o le lole e manaomia ai le vevela ma le mafanafana o sukalati, caramel ma isi mea taumafa i se vevela tonu, ma meaʻai falai e lūlūina ma le gaogao pe afai o le suauu o le vevela lelei. O le i ai o meainu taumafa taumafa i luga o lima e mafai ona faʻamautinoa le lelei, ma le saogalemu, fua o meaʻai.
Ituaiga o Thermometers:
- Faʻaauau-Faitau Thermometer: O nei thermometers o loʻo i ai se suʻega o loʻo faʻaofiina i le ogatotonu o se fasi meaai po o se vai, ma o se faʻamatalaga numera poʻo se faʻaaliga faʻaalia e faaalia ai le vevela i totonu. O le masani lava e vave ona faitau faʻamafanafana le laumei e pei o se peni, ma atonu foi e sau i totonu o se totigi e mafai ona faapipii i luga o se fata poʻo se taga, ae o isi e ono maua le suʻega i luga o se maea e fesoʻotaʻi i le faʻaaliga, o lea o le suʻega e mafai ona nofo i totonu fasi meaai o loʻo i totonu o ogaumu poʻo se meaʻai.
- Candy / Sugama Suamati: E fuafua e faʻafefiloi i totonu o le vevela e pei o le paʻu suamalie poo le suāuʻu vevela, o nei thermometers o loʻo i ai se suʻesuʻega umi ma se faʻaaliga tele, e masani lava o se telefoni poʻo se pa. E toatele e iai se kiliva ina ia mafai ona faʻapipiʻiina i le itu o le ulo, ma iai le tele o le 100˚ i le 400˚F.
- Laveaʻi Lave: Afai ua e maitauina o lau keke o loʻo mumu pe o le kuki e umi atu nai lo le mea e te faʻamoemoe e tao ai, atonu o le a alu ese lou ogaumu. O le thermomet oven e mafai ona fesoasoani ia te oe e fetuunai le vevela lea e te setiina ai lau ogaumu ia mautinoa o le vevela lelei mo au fua. Faʻamau i luga o se faavae e mafai ona nofo i luga pe tautau mai se ogaumu umu, o nei thermometers ei ai ni laupepa lautele ma e mafai ona fuaina lau vevela o le ogaumu e faʻamautinoa ai le saʻo lelei o le kuka ma le vevela. E masani lava ona latou fuaina le vevela e maualuga e pei o le 600˚F ma e faia i mea e talafeagai e lava le umi mo i latou e tumau pea i le ogaumu.
Faʻaaogaina o le thermometer Fautuaga:
- O le toʻatele o tagata e sili ona faigofie le faitau ma faigofie le faʻamautuina o masini otometi, ae ia manatua o nei mea e paʻu ai le pamu, o lea e tatau ai ona sui paʻu i le taimi mulimuli. O masini thermometers numera e mafai foi ona faaliliuina le faitauga mai Fahrenheit i faitauga Celsius ma le paʻi o se faamau, ma maua ai se lautele lautele o fuataga - o nisi o le fua mai -40˚ uma agai i le 450˚F!
- Faʻaaogāina le thermometers o nisi taimi e iai ni faailoga e faʻaalia ai Fahrenheit ma Celsius fua. Latou te sili atu le umi nai lo a latou mamanu numera; O nisi e oʻo lava i le ogaumu e mafai ona latou nonofo i totonu o le kuka ona o le kuka (e ui lava e le o se mea lelei lenei talu mai le uʻamea o le uʻamea e mafai ona faʻavevela le vevela ma mafua ai ona kuka lemu i le vaipanoa o le thermometer). E masani ona latou fuaina le vevela e oʻo i le 190˚ i le 220˚F.
- Vagana ua e maua le saogalemu mo le kukaina o meaʻai ua kuka i le mafaufau, vaavaai mo se mea e maua ai le vevela e aofia ai le vevela o le vevela pe saʻo i luga o le uaea poʻo luga o le faʻamoega mo faigofie faigofie. Frying ma candy thermometers e masani lava ona aofia ai faailoga mo laasaga o le lole poʻo le vaʻaiga sili ona lelei o le vevela.
- A fua le vevela o meaʻai, ia maua le saʻo saʻo e ala i le faʻaofiina o le suʻega i totonu o le vaega o le aano o manu, ia mautinoa e le o paʻi i ponaivi po o le gaʻo, pe sau i fafo atu. E masani lava o se faitauga o le a faia le 10 sekone pe a faʻapea e te lesitala. Ia mautinoa ia manatua o le vevela i totonu o se lapisi tele o aano o manufasi, e pei o se kuka, o le a faateleina e tusa ma le 5 i le 10˚, o lea e tatau ona e ave le aano mai le ogaumu pe a o sina tikeri itiiti nai lo le vevela maeʻa manaʻomia.
- Mo le loloto o le fulu, faʻapipiʻi le thermometer i le pito o le ulo poʻo le fryer loloto aʻo leʻi amata ona vevela le suauu, ia mautinoa o le a faigofie ona iloa. O se manatu manaia le faʻaaogaina o se kemūlūlū loloto e tusa lava pe o loʻo e faʻaaogaina se mea e faʻaogaina ai le loloto e faʻamautinoa ai e saʻo le telefoni totonu o le masini - e masani lava e leai.
- E mafai ona e suʻeina le saʻo o lau thermometer e ala i le tuʻu i le vai inu, lea e 212˚F i le sami. Siaki lau faʻamatalaga o le thermometer (pe faʻafesoʻotaʻi le kamupanī) e toe faʻaleleia pe a manaʻomia.
- Fufulu laumama i le fasimoli ma le vai mafanafana, ia faʻaeteete ia aua neʻi faʻapalaina i totonu o le vai e pei o le tele o nei mea e le mama atoatoa.