O lenei metotia faʻagogo e faʻasaoina ai le lanu malamalama, tofo, ma meaʻai o le fualaʻau. O lapisi vevela e matua manaia lava i soup (e aofia ai ni mea e fai i le fale) ma soʻo. Latou te aveina foi sina avanoa ma e toetoe lava a leai se mea, e faigofie ai ona latou teuina.
- Muamua, fufulu fasi kuki i lalo o le vai tafe. E tusa lava pe o le ae alu i le kulimi, e tatau lava ona fufuluina muamua ina ia aua neʻi epalaina lau palapala ile fualaau faisua.
- O le fufuluina o peels ei ai se tofo oona lea e tupu tele i lapisi mamago. E moni lenei mea e tusa lava pe tipi pepe e ono e le faʻafefe pe a e faʻaaogaina fou. O le ae mauaina se oloa sili ona lelei pe a fai e te tilo muamua i luma o le faasologa i le isi laasaga.
- Faʻasala ma faʻapala pe faʻapala le tumutumu ma aʻa o laumei (pe faʻasaoina i latou e faʻaopopo i isi mea e gaosi ai soup). Taʻu i le kulimi. Faʻasinua ia tafatafa o tafatafa i totonu o le 1/4-inisi le mafiafia.
- Faʻasusu le fasi sipuni mo le 3 minute. E mafai ona e faia lenei mea e ala i le lafoina oi latou i totonu o le vai e kuka ai le suavai, poʻo le uuina o le vaʻa. Ina ia vavalalata, tuu se inisi totonu o le vai i totonu o se ulo ma se ato ato i le pito i luga. Tuu fasi tipi i le ato o le steam, tapuni, ma faʻafeinu le vai i luga o le vevela vevela. Amata amata i le 3 minute na o le tasi le taimi e fufulu malosi ai le vai ma gaosia ai se osofaʻiga atoa o le uila.
- Pe a maeʻa le 3 minute, vave ona faʻamalo le fasi tipuni i totonu o se meaʻai, poʻo le aveeseina o le ato o le steam o loʻo tumu i lapisi mai le ulo. Susulu vai malulu i luga o laʻau, pe tuu i totonu o se pesini vai. O lenei mea e taofi ai le vevela o totoe mai le avanoa mai le faʻaauau pea ona kukaina le laumei. A maeʻa le kulimi, faʻafefe i totonu o se paluga mo le 5 i le 10 minute.
- Faʻasaga launiipuni ua tipi i luga o fata o lau dehydrator, faʻaeteete e tuʻu le 1/2-inisi o le avanoa i itu uma i le va o fasi pepa.
- Tuu masini sisi i luga o le tipi i totonu o le vai. Mumu mo le 1 itula ile 150F / 65C. Faaitiitia le vevela i le 135F / 57C. O le a faasolo ina vevela solo pe a maeʻa. E tusa ma le 4 itula latou te oʻo ai i lena tulaga (e aofia ai le itula muamua i le maualuga maualuga).
- Aveese le meaʻai ma ave ese fata. Tuu le kulimi mago i le vevela o le potu mo le 5 minute. O le a latou feosofi atili i luma i lenei malūlū lea e lauiloa o le "tuʻutuʻuga." E te iloa pe na faapefea e kuki na sau mai le ogaumu pe a maeʻa ona maeʻa? Same lava aitalafu.
- Faʻasaga le fasi fugalaau tipi mama e faʻamama ai mea mama ma faʻamalosi. O le a latou tumau e le faʻavavau, ae sili atu le lelei pe afai e faʻaaoga i totonu o le tausaga e tasi.