Easy Saffron Rice (Fausia i le Cookice Cooker!)

O le suka faila nei atonu e na o se auala e sili atu ona lelei le alalaisa e mafai ona e faia. Faʻatasi le tuʻufaʻatasia o ni mea faʻapitoa ma tuu atu ia i latou e faʻapipiʻi i le kuka kuka i lau araisa ao e amataina ma isi mea. O le saffron rice e faia ai se mea malie i ituaiga uma o Initia i Sautesasae-Asian ma East Indian ae sili atu le manaia e auauna faatasi ma toetoe lava o ipu i sisifo atonu e te faia (e ese le manaia i le moa kuka po o le puaa, pe o soo se ituaiga o iʻa po o iʻa ipu). Ioe!

Mea e te Manaomia

• 2 ipu ua paʻepaʻe
• Thai laisa jasmine-sisi *
• 2 ma le 1/2 ipu falalaʻau manaia lelei pe afai o le meaʻai, faʻaaoga fualaau faisua po o fagafao moa
• 1/2 sip. filo
• 1/2 sip. turmeric
• 1/4 tsp. eleele faʻasini
• 1 laʻau vela laʻau
• 1/4 i le 1/2 tsp. mago lemu (maua i totonu o le mea vaovao)
• 1 i le 2 tbsp.
• iʻa fafaga OR 1/4 i le 1/2 tsp. masima pe afai o le meaʻai
• sasaina le sua o le tipolo

Auala e Fai Ai

Mo le sukalati saffron na faia i luga o lau ogaumu , tagaʻi: Thai Saffron Rice Recipe (stovetop version) .

1. Fua fua i totonu o se ulo ma tuu i luga o le vevela i luga o lau ogaumu. Aumai i se vevela ma aveese mai le vevela. (Afai e faʻaoga fulu faʻatapulaʻa poʻo le paʻu, ia mautinoa o loʻo malepelepe lelei i totonu o le vai kuka.)
2. Faʻaopopo le filotila , mūmū, kumini, keluka, saula ma iʻa sau masima poʻo masima i le vevela. Foaʻi lelei.
3. Sasaa lenei paluga i lau faila kuka ma le suka. Sue ma ufiufi. Suʻe i luga o le kuka kuka.

1. A fai le sukaisa, fuga faʻatasi ma se vavae po o ni paʻu (atonu o luga o le pito i luga le kiliva malogo - faatoa faʻaosoina i totonu). Taumafai-suʻega mo le masima, faaopoopo i ai sau sauʻai po o masima pe'ā manaʻomia. Afai e sili atu le suamalie, faʻaopopo i ai le suamalie poo le lua o le sua o le lemon (pe faʻafefea ona liua lau lauisa i le masima masima o lau faʻatau).
2. Auauna atu i lau sukalati i le mea e pei o se falaoa i le itu e toetoe lava o soʻo se itu i Sautesasae-Asia, Indian, poʻo le itu i Sisifo atonu e te kuka, ma ENJOY!

* Faʻailoga o le Rice: Mo lenei fua e mautinoa e faʻaaoga ai na o le lalani Thai jasmine - o isi ituaiga atonu e le manuia (faataitaiga e le faʻaaogaina le laisa enaena , fatulaisa pisi, rice raiva, poo leisi araisa).