O le pisa o se pusa suamalie suamalie lea e lauiloa i Amerika Latina. I Ekuatoa, o lenei paluga falaoa suamalie, e tele lava ina faʻapipiʻiina i luga o le falala. O fugalaau e fufui māmā i le suka, ma latou faia se taumafataga manaia poʻo se meaʻai - o se togafitiga i aso uma i Ekuatoa. E mafai ona faʻaaogaina le paluga nei e fai ai se falaoa malolo ( Pan de Pascua) , e ala i le faaopoopoina o se fua o fualaau mama, fualaau mamago mama i le fatu, ma nati, ma le faluina o le paluga i se falaoa lapotopoto, e pei o panetón .
Mea e te Manaomia
- 6 1/2 ipu falaoa falaoa
- 2 ipu susu susu
- 1 1/2 tablespoons galue malosi lefiti masini
- 2 fuamoa
- 8 sipuni gaʻo (faamaluluina)
- 1/2 ipu suka
- 1 1/2 teaspoons masima
- Mo le Topping:
- 1 fuamoa
- 2 sipuni kuka (faʻapala)
- 1/4 ipu suka
Auala e Fai Ai
- Tuu le kulimi mafanafana (ae le vevela) i totonu o le pesini o se paʻu tuʻu. Fafasi le fefete i luga o le suāsusu ma faʻapipiʻi le paluga mo le 5 minute, seia oʻo ina faʻafefete le fefete. (Manatua: Afai e mafai ona e maua le fefete fou o le falaoa (sili atu ona faigofie ona mauaina i Amerika i Saute nai lo le US), faʻaaoga pe tusa ma le 2 aunese o le fefete a le keke nai lo le fefete faʻamago - e faʻaopopoina ai le fiafia moni o le siva i nei laupepa).
- Faaopopo le suka, 2 ipu o le falaoamata, 2 fuamoa, le pata (tipi i ni vaega laiti), ma le masima. Faʻaaogā le faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma faʻafefiloi seʻia oʻo ina lelei mea uma. Faaopopo le falaoamata totoe, 1/2 ipu i le taimi. Tipiʻu seʻia oʻo ina faʻamalulu, palamole, ma faʻalosolo le paluga, faʻaopoopo i ai sina mea itiiti pe itiiti ifo foi le falaoamata, pe a manaʻomia.
- Tuu le paluga i totonu o se ipu mafolafola, ma tuʻuina i se mea mafanafana seia oʻo ile faaluaina le lapoa, pe a ma le 1 1/2 itula.
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 F.
- Vaevae le paluga pe tusa ma le 30 fasi vaega. O fasi pepa taitasi e tatau ona tutusa ma le tele o le polo polo (pe tusa o le 2 aunese i le tasi). Lue vaega taitasi o paluga i totonu o se polo lamolemole. Tuu ni polo o paluga e tusa ma le 1 inisi le vavae i luga o se pepa falaoa lapoa (poʻo le 2 fasi pepa tao tao).
- Faʻamamaina le fuamoa, ona fufulu lea o tumutumu o pepa taʻavale ma le fuamoa ua sasaina.
- Tuu le taʻavale i luga o se nofoaga mafanafana seia oʻo ina toetoe lua faaluaina le lapoa, e tusa ma le 30 minute.
- Faʻafele le talo seia oʻo ina lanu enaena auro i luga, e tusa ma le 30-40 minute. Uu pito pito i luga o pepa taʻavale ma le pata mimiti i le taimi lava e sau ai i fafo mai le ogaumu, ona fufuluina lea o le suka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 2 g |