O lenei mea suamalie, faafouina o le gazpacho o loo tumu i tamato ma togalaau aina fou. E umi se taimi e teu ai tamato ma tatu fualaau faisua, ae o le sauniuniga e faigofie lava.
Ou te fiafia i nisi mea i totonu o laʻu siama, o lea ou te gaosia ai le tasi vaetolu o le fualaau faisua ma selesele seia lelei, ona ou faaopoopo atu lea o fualaau faisua i le suavai ma pulupili i ni nai taimi. Afai e te fiafia i se smopacho sili atu, faʻagasolo fualaau faisua ma vai i le taimi e tasi.
Mo le mea sili e sili ona lelei, faʻamalie le gasegase mo ni nai itula ao le i tautua.
Mea e te Manaomia
- 3 tamato tetele (fou, poo le tusa ma le 4 tamato masani)
- 1 kukama lapoa (fatuina ma tipi)
- 1/2 ipu ata logo (lanu meamata, tipi)
- 1/2 ipu ata logo (lanu mumu, lapisi)
- 1/2 ipu sipisi (suamalie, gaosi)
- 1 sipuni vaovao pepa pepa jalapeno (minu)
- 1 totini laitiiti laʻauleni (finely minced, pe tusa o le 1/2 teaspoon o le kela uila)
- 1 ipu vai suamati (poʻo le V-8 fualaau suamalie)
- 2 sipuni tele- olive olive olive
- 1 lime (suamalie, poo le 2 i le 3 sipuni tele le kulimi suamalie)
- 1 sipuni ole cider vinegar
- 1 teaspoon le sauuga Worcestershire
- 1/2 teaspoon cumin (eleele)
- 1/2 teaspoon coriander (eleele)
- 1 teaspoon masima (kosher)
- 1/2 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
- Gama: lanu lanu meamata (faʻapipiʻi le kuka, pe tipi le cilantro fou poo le pasili)
Auala e Fai Ai
- Aumai se ipu tele o le vai i se vevela.
- Faatumu se pesini tele ma le aisa ma le vai. Tuu ese.
- Otioti le "X" i le pito i lalo o tamato taitasi ma tuu i lalo i totonu o le vai kuka ma se sipuni slotted po o se tongs. Tapala le tamato mo le tusa ma le 20 sekone ona ave lea ma vave tuu i totonu o le vai aisa. Tu mo ni nai minute.
- Amata i le "X," faʻamalo ese paʻu mai tamato. Faʻaaogaina se naifi malosi, tipi le tumutumu mai tomato taʻitasi. Faʻasinati ia tamato i le afa o le sopo ma togi fatu.
- Tipi ia tamato ma avatu i totonu o se ipu tele.
- Tasi le kukama i le afa le uumi. Faatasi ai ma se sipuni, solo le fatu mai le kukama. Tipi le kukama.
- Faʻaopopo i le pusa ma le tamato ma le lanu lanumeamata lanumeamata, pepa lanu mumu mumu, sukani, pepa jalapeno, kalama, suamati, suamalie olive, sua o le lime, vineka, sauga Worcestershire, cumin, coriander, masima kosher, ma le pepa lanu uliuli fou. Faʻafefiloi lelei.
- Faʻaliliuina le tasi vaetolu o le tamato ma le fualaʻau fualaʻau i le pusa faʻaofuofu. Faʻagasologa seia oʻo ina sulu le paluga. Faʻaopopo mea totoe o le pata ma le faʻafefiloi o fualaau faisua i le pulupulu ma le pulupili e tusa ma le 4 i le 6 taimi, pe seia oʻo ina oʻo le gaspacho i le mea e manaʻomia.
- Faʻamalie lelei.
- Auauna i totonu o ipu poʻo ipu faʻatasi ma le teuteuina o selati lanu meamata lanu meamata poo le fasi pasili poo le cilantro.
Faʻamaumauga o le Konafesi
- O nisi lavalava e aofia ai le saunto o pesto, croutons, fasi kuka kuka kuka, suamalie o le suāuu olive.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 615 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |