Quinoa ma le sipuni o se faʻamalosiaga maloloina lelei. O le faʻaopoopoga o pesto e mafua ai lenei mea matagofie, ma e leai se mea e sili atu na i lo nisi o quinoa kuka, meaʻai fou, ma sisi poo meaʻai faʻafefete i luga, o se auala vave ma le faigofie e fai ai se taumafataga i luga o le laulau. Faʻaopopo nisi o fuālaʻau mumū, poʻo ni mūmū mūmū pepa poʻo tamato, pe afai e te manaʻo e toe faʻataʻamilosagaina sina mea e sili atu.
E le gata i lea, talu ai o se meaʻai e tasi le meaʻai, o se mea sili lea mo soʻo se tasi e kuka ma na o le tasi le mumu, e pei o tagata o loʻo nonofo ile tamaititi poʻo soʻo se isi e kuka mai se ipu vevela.
O lenei fua o le vegetarian, ma e mafai ona vegan pe afai o loʻo e faʻaaogaina se pesto vegan ma le fefete o meaʻai i nofoaga o le pusa Parmesan. Afai e te manaʻo ia faʻaaogaina le suamalie, ia na ona kukaina le quinoa i totonu o le vai nai lo le fualaʻau fualaʻau, ma, a o lau pesto e tatau ona leai se fua, e le afaina lava le faaluaina-siaki o le lisi o mea aoga pe afai oe faʻaaogaina le faleoloa -apu.
Mea e te Manaomia
- 1 cup quinoa, fufulu
- 2 ipu suavai poʻo le sua o fualaau faisua
- Pulu lima fou lima
- 1/4 ipu saunia pesto vegetarian
- 1/2 tsp lemoni fou po o le sua o le lime
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
- 2 tbsp suamalie Paama Parmesan pe
- meaʻai faʻafefete (filifiliga)
Auala e Fai Ai
Simmer quinoa i totonu o le sua o fualaau aina po o le vai, ufiufi, mo le 10 i le 12 minute, seia oʻo lava ina uma ona kuka le quinoa.
Gagau i le meaʻai fou ma le vevela mo le 3 i le 4 le tele o minute, seia oʻo ina mumu le mina ma fufulu le quinoa.
Aveese mai le vevela. Faʻasusu i pesto, niniʻi i le kulimi suamalie ma le vaitau lelei ma le masima ma le pepa e tofo ai. Masima masima poo le kosher masima e lelei i taimi uma!
Faʻasusu i le pusi Parmesan fou, pe faʻanofo i sina meaʻai faʻafefete mo isi meaʻai (ma se B12 faʻamalosi mo vegans!).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 906 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 6 g |