O le falaoamata popo e masani lava o se vaega o le lisi mo se taumafataga tele o le taumalulu, e pei o le Aso Sa i Ianuari i luma o se afi vevela. Ae e mafai foi ona kukaina le kuka i le puaa meaʻai i le gaʻo i le taimi o le vevela. O le uumi o le kuka i luga o le lapisi e faia mo se mea suamalie, suamalie e faʻafefeteina i le manogi manogi lea e le mafai ona faʻaluaina ile ogaumu. Mo meaʻai o le suka, pulumu le kuka ma lau talone e sili ona e fiafia i ai poʻo le saumalie pe tusa ma le 10 minute ao leʻi maeʻa kuka.
Mea e te Manaomia
- 1 le kuka o le puaa (pe a ma le 4 i le 5 pauna)
- 1 faʻalevelega lauloni, faʻafefe
- 2 teaspoons paprika
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon eleele lanu uliuli
- 2 teaspoons olive olive
- 12 aunese pia (sui: apu po o le sua moli)
- Laʻau fou (faʻataʻitaʻiga, tautau o le rosemary, thyme poʻo chives, pe tusa o le 2 teaseti ia driedmarymary ma lau lau)
Auala e Fai Ai
- Faʻatulaga le kuka i luga o le suauu ma le vevela le meaʻai.
- Faaputuputu le kalama, paprika, masima, pepa ma le suauu olive.
- Fafano le puaa i le mea atoa ma le mea faʻafefiloi.
- Tuu le pala i luga ma fetuutuunai le mea vevela ina ia kuka ai le puaa i luga o le vevela e le tuusao; taumafai e faatumauina se vevela pe a ma le 325 i le 350 F.
- Tuu se panini alumini maʻaleʻale i lalo o le puaa ma faʻaopopo meaʻai ma pia i le apa.
- Kuni le tapuni o le meaʻai ma kuka le puaa mo le 1 1/2 i le 2 itula, poo seʻia oʻo i le resitalaina o puaa 180 F i luga o le thermometer aano o manu.
Auaunaga Auaunaga
O le taumafanafana taumafa e matua tele lava ma le kuka o le puaa ua gaosia i le atoatoa i luga o le rotakeie. Namu gaosia i luga o le pulu, salati pateta masani poo le salati pateta e faia i luga o keke, ma o le tele o salati pasta malulu uma e lelei lelei.
O Coleslaw o se aganuʻu faʻaleaganuʻu ma le puaa fafagaina, ma e lelei lava i lenei meaʻai na kuka i luga o le lapisi. Pe faaopoopo i ai le tomato vine ma le salati totoma ma le pafalo mozzarella poo le salati Kaisara ma le pusa Parmesan fou faatoa totoina ma o loʻo i ai lau lisi mo le 'aina o alfresco.
Amata mea i le taimi o le taumafataga ma se pusa lapoa o margaritas poʻo mojitos mo se suiga o le saoasaoa mai le uaina masani. O se taumafataga malulu e pei o le kulimi kulimi, sorbet, Lime lamu po o le mmonue paimu o se mea faamalieloto i lenei taumafataga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 974 |
| Aofaʻi gaʻo | 52 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 23 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 104 g |