Faʻasalaga Faʻasaʻo le Naila Elek (Pave)

O lenei laʻau o Perch o le Naila e faigofie tele mo iʻa faiva e kuka ai ma faʻamafanafana lelei mo le 'ai o iʻaʻai. Tau lava ia faitau i le tolu mo se meaʻai manaia ma maloloina. Tasi, suʻi le mayonnaise i luga o le iʻa. Lua, sasaa mea manogi i luga o le iʻa. Tolu, tao. O nisi taimi o se mea faigofie lava le saunia o meaai sili.

Mea e te Manaomia

• 2 lbs. (1 kilo) Nile Perch
• 1/2 ipu o le tipolo
• 1/2 ipu mayonnaise
• Tasi le masima
• Faʻamau i luga o le pepa lanu uliuli
• Faʻasalaga: solo le uʻu ufi (po o le susu moa soup powder)

Auala e Fai Ai

1. Taʻu le iʻa i le sua o le tipolo mo le 30 minute. Faʻamalolo.
2. Sasa se ipu falaoa papaʻu ma le mea e pipiʻi ai. Tuu le iʻa i totonu o le apa, paʻu-pito i lalo.
3. Faʻasalalauina ma le lautele le mayonnaise i luga o le iʻa. Sasa le masima ma le pepa i luga o iʻa e tusa ai ma le tofo. Afai e manaʻo ai, ia sosolo i luga o le iʻa ni sukalati poʻo ni palu paʻu. Ufiufi ma le afaina ma le pusaaisa mo le 2 itula.
4. Laʻau muamua i le 400 ° F (200 ° C).
5. Auina le iʻa, ufiufi, mo le 30 minute.

Tatala, ma tao (pe broil) mo le isi 10 minute, pe seia maeʻa i luga. E faia le iʻa pe a fai e afaina (vavae ese) pe a tuʻuina se tui i totonu o le vaega o le tino.

Auaunaga Fautuaga: Fafaga le iʻa i mea manogi poo le salati leisisi.

Manatua: O iʻa na faʻatau mai le faleoloa iʻa e sili atu le lelei nai lo le iʻa mai le faleoloa tioisa.