Fesili: O le a le eseesega i le va o le vavalalata ma le suamalie ua faʻamamaina susu?
I le popofou o le 1900, na faʻaaoga uma ai le susu o susu ma suamalie suamalie na faʻaaogaina nai lo le susu fou ona o le tele o fale mautu ma e itiiti se faʻafitauli o le ola maloloina nai lo le susu susu. O le lua e matua ese ma faʻaaogaina le sese e mafai ona faaleagaina lau fua.
Tali:
O le a le susu susu?
E pei ona faʻamatala mai e le moniker, o le susu susu o le susu lea e tusa ma le ono pasene o le vai na faʻaaogaina e ala i le faʻamalolo.
Ona faʻafeiloaʻi lea, vave faʻavave, faʻamalosia ma vitamini ma faʻamautuina, afifiina, ma mulimuli ane faʻamaonia. O tulaga faatonuina e manaʻomia ai susu uma susu vevela e aofia ai le sili atu i le 7.9 pasene le gaʻo susu ma le 25.5 pasene solids. O le maualuga o le vevela auala e maua ai sina meaʻai o le carameliz, ma e sili atu ona paʻu le lanu nai lo le susu fou. O le faʻaleapeina o le tino e faʻapipiʻiina ai meaʻai ma calorie, o le mea lea e sili atu le tele o kalori-e sili atu le mamafa o meaʻai ma meaʻai nai lo a latou mea fou. O le ae mauaina ni laʻau susu, laititi-gaʻo ma le susu atoa o susu susu. E manaʻomia foi le faʻaititia o fualaʻau A, e maualalo le gaʻo ma le laumei, ae o mea uma ua faʻaopoopoina vitamini D ma le C.
O le a le suamalie suamalie o le susu?
O le suasusu suamalie ua suamalieina e ala i le itiiti ifo o le gaioiga nai lo susu susu. Onosefulu pasene o le vai ua aveeseina mai le susu susu, ae e ese mai le faaopoopoina o le suka.
O le susu suamalie e aofia ai le 40 i le 45 pasene le suka, a itiiti ifo i le 8 pasene le gaʻo ma le 28 pasene solids. O le susu o le suasusu e leai se pasene i le taimi o le faʻasalaga, faʻatasi ai ma le suka faaopoopo o loʻo faia ai se isi faʻamalositisi e le tatau ai, talu ai ona o le suka e taofia ai le tuputupu ae o meaola ninii. E manaʻomia e tulafono a le Malo le tuʻuina atu o le vailaʻau A i le susu susu, ae leai se isi meaʻai e manaʻomia e le tulafono e ui lava e mafai ona faʻaopopo.
O le susu o le susu e matua maualuga lava i le kalori.
O le susu susu e leʻi faʻatalofaina le suasusu o se taimi e le mafaitaulia. E na o le susu susu.
Pe a faʻafefiloi ma se elemene elemene, o le suasusu suamalie suamalie e faʻavave le tino e aunoa ma le manaʻomia o le vevela. E fetaui lelei lava mo puddings, fusi paʻu, kuki kuki ma le mama mama. O susu susu e maua mai i le masani, maualalo-gaʻo, gaʻo e leai se gaʻo, faʻapea foʻi ma sukalati .
O le a vave ona e maitauina o le suasusu suamalie suamalie e sili atu le pogisa, sili atu ona samasama i le lanu ma e matua mafiafia lava e pei o tioata. O le susu susu ua sili atu ona pogisa i lanu nai lo le susu atoa, ae sasaa tutusa.