O le susu vave le susu e sili atu le saogalemu nai lo le susu susu
Faʻalagolago i lou matua ma atonu o le itupa, atonu e te leʻi faʻaaogaina le suavaia poʻo le susu susu, e leʻo ma le iloa lelei. O avanoa e mafai e lou tinamatua po o le tinamatua ona faia ia le itiiti ifo ma le tasi se mea e faʻamafanafanaina ai taumafa e faʻaaoga ai le tasi poʻo le isi. I le amataga o le 1900, sa sili atu ona faʻaaogaina uma nai lo le susu fou ona o le tele o fale mautu ma e itiiti se faʻafitauli o le soifua maloloina nai lo le susu fou. O le mea moni, o le mea lenei ao lei i ai i le malo ni tulafono e faʻamautinoa ai le saogalemu o susu susu, ae le o le taʻuina o pusaaisa e avea ma masini masani i totonu o umukuka uma.
O i latou o loʻo i totonu o 'au o loʻo faʻaauupegaina e masani lelei i nei laʻau susu. O aso nei, e maualalo le gaʻo, laʻau moa ma le leai o gaʻo, e mafai ona maua ma faʻaaoga fua e le faʻapulaʻaina i laʻau suamalie ma mea suamalie. Aoao atili e uiga i le vevela ma le susu susu aʻo leʻi taumafai e suʻe suālaʻau kuka.
Faʻasolopito o susu susu
A o leʻi oʻo i le seneturi sefuluiva, o le inu susu o se tulaga le lelei e tusa ai ma tulaga lamatia o le soifua maloloina. O le susu mai le povi sa tumu i siama. O le susu e le faʻamaʻaina i totonu o se mea o itula i le taumafanafana e le pine ae vevela i le vevela. O le gasegase e mafua mai i le gaosiga o susu o taumafa na taʻua o le "gaioiga," "mea oona," "o le lemu," "le maofa," ma le "gaʻo susu." O nisi o nei faʻamaʻi (mafaufau i aso nei e uiga i le le gasegase o le tui) atonu e le mafua mai i le susu po o le susu, ae na tumau pea le leaga.
O le manatu mo se mea susu susu e mafai ona faʻafefeteina o le a le faʻaleagaina na oʻo mai i Gail Borden i le taimi o se malaga i luga o le vaa i le 1852.
O povi o loʻo i totonu o le 'olo na avea ma vaʻa tele ina ia faʻataʻamilo i le taimi o le malaga umi, ma na maliu se pepe mai le leai o le susu. Na iloa e Borden lana sini i le 1854. O lona uluai fua o susu gaʻo na tumau i aso e tolu e aunoa ma le ula. Muamua na ia manatu o le faagasologa o le gaosiga o le susu na atili ai ona mausali ae mulimuli ane na iloa ai o le faʻavelaina o le tino na fasiotia ai siama ma meaola ninii e mafua ai le vevela.
Borden na tuʻuina atu i ai le pateni mo susu suamalie ua faʻamamaina i le 1856. Na faaopoopo le suka i le faʻasaina o le tuputupu aʻe o siama. O le susu susu e leai ni gaʻo uma sa faʻaaogaina. O le faʻaaogaina o lenei uluaʻi lomiga e leai ni meaʻai e avea o se nofoaga autu mo tamaiti laiti tamaiti faigaluega ua molia mo le saofagā i se faʻasalaga o mataupu tau i le 1905. Na tuʻuina mai e le Kamupani Borden lenei faʻasalalauga i le 1924, faʻamalosia ai uiga lelei o lana oloa "i le fesoasoani galue i totonu o tagata sulufaʻi ma le togafitiga o tamaiti aʻoga a le lautele o Niu Ioka ".
Na vave ona le fiafia le susu
O le borden fou o le susu susu o oloa na le maua lelei i ona uluai aso. I na aso, na faʻaaogaina ai tagata faatau i le susu susu, faʻatasi ai ma le penisina e faaopoopo i le paʻepaʻe ma ua faʻapipiʻiina molasses. Borden na amataina pisinisi i le 1857 i Burrville, Connecticut. Aʻo faʻaalia e le Leslie's Illustrated Newspaper, le faʻataʻitaʻiga o le fafagaina o vaomatua o Niu Ioka i luga o le maso faʻatautaia e ala i le faʻatautaia o le suasusu fou o le susu, na faʻaalia tele e le Leslie's Illustrated Newspaper, le pisinisi o susu susu a Borden. I le 1861, na faatauina ai e le Union Army le susu susu mo le faʻaaogaina i fua o fanua, faʻateleina atili lona manuia.
O John Baptist Meyenberg o ia na muamua fautuaina le mafai ona susu susu susu i ana tagata e ana galuega i Anglo-Swiss Condensed Milk Co.
i Suitiselani i le 1866. Talu ai ua matua manuia le kamupani ua maua ai suasusu suamalie suamalie, o le manatu na teenaina. Na malaga Meyenberg i le Iunaite Setete ma amataina lana lava kamupani, Helvetia Milk Condensing Co. (Pet Milk), ma iu ai ina faatauina atu le susu o le suavai i le 1890.
E ui ina maua e Borden lana pateni i le 1854, ae le mafai ona lelei le suasusu e leʻi faʻasalaina le susu seia oʻo i le 1885 e le tauva o John Meyenberg. Borden faaopoopo le susu susu i le laina oloa i le 1892. I le 1899, na sau Elbridge Amos Stuart ma se faagasologa fou mo le kuka, faapaleniina, susu susu. Faatasi ai ma le fesoasoani mai le paionia susu paionia o Meyenberg, na amata ai e Stuart ona maua le tele o le gaosiga o susu susu. O kamupani gaosiga susu na vaeluaina le faʻaaogaina o le homogenization (toe tuʻuina atu o gaʻo gaʻo ma e le mafai ona tufatufa atu), ae o susu o loʻo gaosia susu susu sa telegese ona mulimuli i le auala o le homogenization.
Faatasi ai ma le tautalaga uma i nei aso o le faʻafefeina o meaʻai e faʻaaogaina ai meaola ninii e mafua ai maʻi, atonu e te manatu o se faiga fou. Leai lava. I le 1934, na faʻafeiloai ai e Pet Milk Co. le muamua susu susu gaosiga e faʻamalosia i le vailaʻau D e ala i le faʻaleleia o le faʻamalolo. I aso nei, e itiiti ifo ma le lua pasene o le gaosiga o le susu o le Iunaite Setete ua faʻamaʻapeina pe faʻanoanoa.
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