Ioe, e mafai ona e faia se suamalie tele tomato ma lau meaʻai. O le mealilo o le tuʻuina atu lea o le meaʻai e tofo i tamato nai lo le tuʻuina i totonu o le vai inu. E mafai ona vevela le susu pe vevela.
Mea e te Manaomia
- 3 pauna (1.3 kilokalama) tamato matua
- 1/2 ipu (120 mL) laulaau basil fou
- 3 punetini (45 mL) olive olive (faaopoopo 1 sipunipuni (15 mL) mo le sauteing)
- 1 sipuni (15 mL) pepa uliuli
- 1 sipuni (15 mL) masima
- 1 faʻalevelega lauloni, faʻafefe
- 1 shallot, tapena
- 1 faasee
- Worcestershire sauce
- 1 tafaʻi Tapata (faʻaaoga atili pe a manaʻomia)
Auala e Fai Ai
- Faamama ma muai sau lau meaʻai. E tatau ona faʻamamaina lau faʻavelaina.
- Faʻasusu le suāuʻu olive ma le masima ma le pepa.
- Otioti afu i le afa ma faʻamalamalama lelei le itu na tipi i le suāuʻu olive. Seu olive olive totoe mo le taimi mulimuli ane.
- Tuu le taamilosaga ile tipi i lalo i luga o se ogaumu vevela. Tapuni le tapuni ma kuka mo le 3 i le 4 minute.
- Aveese tamato mai le gaʻo pe a faʻalanuʻula ma faʻalelei le paʻu. Faʻasaga ese ia faʻamalie.
- Aʻo lelei lelei ia tamato e galulue ai, aveese peʻu ma fatu.
- Vaʻai i le shallot ma le sisiina.
- Laoa se tamai laumei ma pe tusa o le 1 sipuni (15 mL) le suauu olive .
- E paʻu le eleele i le vevela vevela pe a ma le 3 minute.
- Faʻaopopo le kālati masi ma kuka mo se isi minute pe o.
- Aveese vave mai le vevela ma le nofoaga i totonu o se mea e gaosia ai meaai poʻo se meaʻai meaai faʻatasi ai ma tamato, basil, suauu olive faʻasaina, ma mea e totoe.
- Faʻafefiloi seia lelei.
Afai e te filifili e tautua lenei mea suamalie i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 2 itula. O meaʻai e faʻafefiloi i le gasologa o le taimi e sili atu le lelei. Afai e te manaʻo i le vevela vevela, faʻafeiloaʻi i se lapisi lapoa ma aumai i se uila malamalama, faʻaitiitia le vevela ma faʻafesoʻotaʻi mo le 8 minute, faʻaosoosoina pea. Faaopopo sina vai pe afai o le supa e matua mafiafia. A uma ona fufulu, aveese mai le vevela ma auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 889 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |