Laasaga i lea Laasaga Steited Steamed Corn Tamales Recipes

01 o le 10

E uiga i Humitas ..

O masini vavao ua suamalie ua tumu i saito o eleele o se meaai masani, e aina e tagata tagatanuu o Amerika i Saute ao lei taunuu mai tagata Europa. Ae o loo faaauau pea i le tele o ituaiga i Amerika i Saute, e pei o humitas (Andean region), tamales (Amerika Tutotonu ma Mekisiko, pamonhas (Pasila), ma faasalalauga (Venesuela) e faaigoa nisi. E tele ituaiga eseese o humitas - mea suamalie ma vine (humitas dulces), ma meaʻai ma aniani ma sisi (humitas saladas) O lenei fua mo le faigofie o le humitas, na faia i na o mea e fa: o sana, susu, masima, ma pailani. Faʻamalie ma manaia, latou te fiafia e fai. Latou te foliga mai o ni meaalofa laiti ma faia le aso malolo lelei.

02 o le 10

Amata i Fuga Fou i le Cob ..

Mo lenei fua e te manaʻomia:

• 8 taliga o sana
• 1/4 ipu siliva po o le faʻapuupuuga faisua
• 2 teasisi masima
• 1 sipunamu susu

O le laasaga muamua o le aveeseina ma le faaeteete o paʻu mai le saito, taumafai e tausia i latou e pei ona mafai. O le a faʻaaogaina nei tamaʻi tane mulimuli ane e afifi ai le faʻatumu.

03 o le 10

Aveese Kernels Corn ..

Faʻasaʻu fatu mai le saito. O lenei fua o se auala sili lea e faʻaaogaina ai le sana matua ua amata ona faʻamamago - e mafai ona e aveʻesea lima paʻu i le lima. Afai o loʻo e faʻaaogaina se saito fou, e tatau ona e tipi ese i lalo i se naifi pe faʻaaogaina foi se sana . Faʻasaʻo le kulupu sana mo le isi laasaga ...

04 o le 10

Saunia le Pulu Fua

Tuu le saito i totonu o se fagu tele, ina ia latou ufiufi ai le pito i lalo. O le a latou avea o se fata po o se fagu mo le veʻaina o le humitas. Faaopopo pe tusa ma le inisi le vai i le ulo, ia mautinoa o le vai e le ufiufi ai le pusa. O le humitas o le a malolo i le pito i luga o le uʻamea ina ia mafai ona vaʻaia e aunoa ma le paʻi i le vai. Aumai le vai i se afaina.

05 o le 10

Faʻafefiloi / Faʻasagaga le Maʻi

Tuu le saito i totonu o se mea e faʻafefeteina poʻo se meaʻai meaai ma le masima, ma faʻagasolo seia lelei. Afai o le sana e matua mago ma o le a le faʻafefiloi lelei, e mafai ona e faaopoopo sina susu (1-2 laulau punetuni). O le kulimi o le kulimi e tatau ona mamafa - e tatau ona e faia se faaputuga o le a tumau lona foliga. Liligi le paluga i totonu o se pesini vevela.

06 o le 10

Kuki i le Mafutaga o Mea

Fufulu le gaʻo (po o le faiva o fualaau faisua) i totonu o se uila seia oʻo lava i le vevela. Faʻaopopo faʻavave le palaʻu vevela i le kulimi masima, faʻaosooso i le taimi e tasi. Faaopopo le paluga kulimi i tua i le laulau ma kuka i le vevela vevela mo le lima minute.

07 o le 10

Faʻapipiʻi le Humitas

Faʻasusu ia kuluga saito o le ae faʻaaoga e afifi ai le humitas i totonu o le ulo ma le fala o le sana ma le vai inu mo ni nai minute e faamalulu ai. Ave se tasi paʻu, po o ni tamai paʻu se lua e ufiufi, ma taoto i luga, ma le pito lautele e tipi faatasi. Sipuni e tusa ma le 4 punetini o le kulimi falaoa i le pito lautele o le paʻu. Gagau le tasi itu o le paʻu i luga ole paluga o sana. Gagau le pito pito i lalo o paʻu i lalo ma tu i luga aoe piilima i le isi itu. O le lautele lautele e mafai ona tumau le tatalaina, pe mafai foi ona e gaugau i lalo e matua afifi ai le faʻatumu. O nisi tagata e fiafia e nonoa le pito iʻu o le humita ma tapunia se fasi paʻu.

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Sue le Humitas, Faataitaiga 2

O le isi auala e fatuina ai humitas o le faʻaaogaina lea o le 2 kulimi sana. Tuu le faatumuina i le ogatotonu o le muamua, ona faataatia lea o le lona lua i luga o le pito i luga. Gagau pito i luga ma luga e fai ai se fausaga sikuea, faatasi ai ma le faatumuina i le ogatotonu. Tipi luga le pusa falaoʻai ma le manoa, pe faʻamaua foi se paʻu vela.

09 o le 10

Sue le Humitas

Tuu le humitas, faʻafaʻatau i le pito i lalo, i le pito i luga o le sana i totonu o le ulo. Ufiufi i latou i soʻo se isi falaoamata faaopoopo ma le tapuni o le ulo, ma le uila mo le 30 minute. Taofi le vai i se mea e maualalo. Atonu e te manaʻomia e faʻaopopo atili vai mai lea taimi i lea taimi, ae e le tatau ona paʻi le vai i le humitas.

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Sauni e Ai!

Aveese mai le vevela. Faʻamalie ma auauna atu.

Faia 10 - 12 humitas.

Motugaafa: E mafai ona e faia humitas soʻo se tele e te fiafia i ai, pe a mafai ona e afifiina le falaoamata ma faʻataʻamilomilo i latou. O tagata e sili atu e ono manaʻomia se taimi umi e oso ai.