Falani ma meaai e masani lava ona avea o se pito i tua poʻo le faʻavaeina o le tele o vailaʻau i le lalolagi i Sisifo. O le aʻafiaga ma le faʻafeiloaʻiga o Faʻatau Faʻatau Farani e masani ona taua, ma o lenei tulaga o le mafuaʻaga tonu lea e mafai ai e le Farani ona 'avea ma mea e faʻafefe ai mo se tagata amata e aʻoaʻo.
Faatoaga Farani e faʻailoa ai le tele o le kuka e faʻapea o loʻo i ai se mea e ola ai i se tulaga e le mafai ona maua.
I le US o le fefe e mafua mai i le uunaiga a Julia Child, ua taʻua o le tusitala lea na aumaia le Farani fafaga i le atunuu faatasi ma ia. Faʻataʻitaʻiina le faʻaaogaina o Farani faʻanatura (o le igoa o le Ms Child's famous famous tomies) e manatu i ai e le toatele e avea o le tumutumu o lana meaʻai gaosiga.
Faʻapitoa Faʻaitulagi i le Lotoifale
O a meaai ua saunia e Farani e faalagolago i le mea latou te nonofo ai aua e masani ona kuka ma saunia ipu i lo latou eria. E le o le uiga o lenei mea o parola; o le Farani e iai se lagona moni o le Terror lea o le mea lea o le kukaina o le Farani i totonu o Farani ma ola ai i Farani. I Metropolitan Farani, atonu o le a latou faʻataʻitaʻiina le tele o ipu faʻaitulagi ma faaleatunuu e pei ona moni i le tele o taulaga i le salafa o le lalolagi lea o le tele o aganuu poʻo ituaiga eseese o tagata.
O mea masani faa-Falani e sili ona faalagolago i oloa i le lotoifale. O le aotelega o apu, berries, green begs, leeks, mushrooms, ma ituaiga squash ma maa maa o nisi ia o oloa sili ona masani ona faaaoga.
O meaola, povi, tamai mamoe, ma vela e faigofie ona maua i le tausaga atoa; meaʻai a manu e sili ona lauiloa ma faʻateleina i le taimi o le sailiga e amata mai le amataga o le autumn i Fepuari. Po o le a lava le nofoaga, Farani o loʻo i ai le anoano o kisisi ma le uaina.
Faʻataunuʻu Farani o loʻo iai faʻamalamalamaga maoaʻe o musika ma le tilo, faapea foi ma laau matala, tamato, ma olive o loʻo faʻapipiʻi mai i le Mediterranean Mediterranean kitchens.
Northern Farani o loʻo faʻaalia ai foi le ofoofogia o mea e tofo i ai, o loʻo taulai malosi i luga o fale faʻapitoa-e faʻaaoga ai apu, susu, puaa, pateta, soisi, ma pia.
Se Talafaasolopito o Farani Farani
Farani e le o taimi uma e fiafia i luga o kelelele, pulou, ma lola. Aʻo leʻi oʻo i le seneturi lona 15, o taimi ma teuteuga na faʻaaoga e faʻafesuiaʻi ai meaʻai na vetea. Farani o le a le toatele o tagata e manatu i aso nei o meaai a tagata faiva, o se pasese faigofie e aunoa ma se teuteuga le lelei.
I le ogatotonu o le 15 senituri, na siitia ai Catherine de Medici o Italia i Farani e faaipoipo ai i le lumanai o le Tupu o Henri II, ma aumai ai ma ana faila o le Florentine ma se lagona o mea fatufatuga ma amioga. I tausaga o lumanaʻi, na avea ai meaai Farani ma se faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga o le matagofie o le faʻalauiloaina ma mea manogi fou.
O le 20 senituri na maua ai suiga tetele i Farani. Tusia masani o le taumafa (cuisine tele) o meaai lauiloa e lauiloa i le lalolagi e ala i tapenaga sauniuniga ma se faʻamatalaga manino. O le faʻataʻitaʻiga lea o sauniuniga Falani e sauniuni ai meaai seia oʻo ina luʻitauina e le au faitio mea taumafa ona o le faigata tele.
O meaai fou (meaai fou) o le vaitau o le 1970 na toe foʻi atu ai i le taumafataga masani Farani. Na faʻamalamalamaina ni sisi kulimi ma taulaʻi i mea moni na tofo i le faʻaaogaina o mea e itiiti ifo.
O loʻo manino mai i le taimi nei o Farani faʻanatura e ala i auala faʻaleleia faigofie ma sili atu faʻataʻitaʻiga e aunoa ma ni faʻaleaganuʻu masani.
Faʻamatalaga Moni e uiga i Meaʻai ma Meaʻai Farani
- O Farani e sili atu ona latou 'ai le kisi - o le tusa ma le 45 pauna i le tagata - nai lo se isi lava atunuu i le lalolagi.
- O Vichyssoise, o se pateta mama mama, na faia i Niu Ioka e se tagata Farani.
- O le croissant, o se meaʻai faʻamalosi a French, na faia i Vienna, Ausetalia.
- O le gaosi kofe a Pasila na amata mai i se mataupu mulilua i le va o le Farani Farani Farani ma le Lieutenant Colonel Francisco de Melo Palheta. Na sau o ia e foia se feeseeseaiga i le lotoifale i le lotoifale, ma na ia tuua ma le kofe le kofe na ia natia i se meaalofa alofa.
Falani Farani o se mea tulaga ese, faaleaganuu e faʻafefeteina ai meaʻai, meaai paleni ma le matagofie, taimi paganoa, ma sauniuniga faʻapitoa.
O le faia ma le faʻaleleia o meaai Farani o se faʻataʻitaʻiga lea e faʻaaogaina ai le soifuaga atoa, ae manaʻomia le taimi e tumau ai le talisapaia o lona matagofie. Saili le Farani Faatoaga: o se faatufugaga, o se aganuu - o se auala o le olaga.
Liliu e Elaine Lemm