O le mafanafana ma le suamalie, Classic French Cheese Croissants o se mea matagofie o le faʻailoga aloaʻia Farani lea e tele ituaiga e aofia ai le tumu i le almond ma avea ai ma vaega taua o le Farani Farani.
A e ui i lea, sau sau i le sisi, ia fai se mea lelei atoatoa i meaai suamalie manaia, ma o nei croissants e mafai ona fafagaina le sua ma le salati mo se taumafataga cafe i se taimi mulimuli ane pe afai e iai ni mea e te le maua, e foliga mai e le talafeagai.
Mea e te Manaomia
- 4 teaspoons fufulu vevela ua maeʻa
- 1/2 ipu vai (lukewarm)
- 3 1/2 ipu falaoa falaoa
- 1/2 ipu susu
- 1/3 ipu suka (falala)
- 3 sipuni faʻasusu (faʻafefete ma faʻamama)
- 1 1/2 teaspoons masima
- 1 ipu pata (faamaluluina)
- 8 aunese Kamembert cheese (faʻaigisi ma aveeseina mafolafola)
- 1 fuamoa
- 2 sipuni gaʻo susu
Auala e Fai Ai
- Vae le fefete i le vai mafanafana mo le 5 minute. Faaopopo le falaoa falaoa, susu, suka, pata uamea, ma masima i le lapisi ma le vai masusu ma tuu le paluga i le saoasaoa o le vave mo le 2 minute. Afai o le paluga e pisi tele, faaopoopo le sipuni se tasi ole falaoamata i le taimi, sei vagana ua lava le paluga e gagau ai se foliga.
- Laʻau paluga i totonu o se polo ma faʻapipiʻi faʻatasi i le paʻu palasitika. Faataga e malolo i le vevela o le potu mo le 30 minute. Lili le paluga i totonu o le 10-inisi i le 15-inisi inisi, ona ufiufi lea ma ia mafai ona tulaʻi mo le 40 minute.
- Vele le faʻailoga faʻatasi ma le pata faʻamamaina ona pipiʻi lea o le paluga ile tolu, pei o se tusi. Lili le laina umi, mafiafia i totonu o le uluai 10-inisi i le 15 foliga. Gagau le paluga i le tolu, toe, ona ufiufi lea o le paluga ma afifi palasiti ma faataga e malolo i le pusaaisa mo le 1 itula. Toe fai lenei faagasologa i se tasi taimi.
- Faʻaaogaina se naifi maʻoti, tipi le paluga faʻatalanoa e faia ai le 20 tafatolu. Tipi le pito i luga o tafatafa tafatafa taʻitasi, tuu le sisi i fasi 'apa i luga o se paluga se tasi i luga o le paluga, ona faʻataʻavaleina lea o croissants mai luga o le pito i luga o le pito i lalo e fai ai se foliga o se tagata. Faʻatulaga ia faʻatutuga uma i luga o se pepa tao tao faʻamafa ma le 1 1/2 inisi i le va o pastry. Ufiufi i latou i le paʻu palasiti ma tuʻu i latou e ala i luga mo le 45 minute i le 1 itula, seia oʻo ina toetoe a faaluaina le tele.
- Vaʻaia le ogaumu i le 400F. Fasi le fuamoa ma le 2 sipuni vaovao faʻatasi e fai ai se fufulu fufulu. Uu le fufuluina o le fuamoa i luga o le pito i luga o paluga taitasi. Faʻafei le croissants mo le 12 i le 14 minute, seia oʻo lava ina faʻafefeteina ma faʻalanu auro.