O cherished cherished o se auala faigofie e puipuia ai le suamalie ma le suamalie o siela o le taumafanafana e fiafia ai mulimuli ane i le tausaga. Faaaoga i totonu o cocktails pe tautua ma aisa kulimi. O le pine lanu e mafai ona faʻaaogaina na o ia pe faʻaaoga e faia ai Manhattan Cocktail faʻalelei .
O nei cherries e mafai ona faʻafefe vai vevela ina ia mafai ona e teuina i totonu o le kapoti, pe na o le pipiʻi i totonu o le pusaaisa ma mafai ai ona mellow iina. Afai e te manao e mafai, ae o se kosi faʻanunuʻu e faʻafefiloi ae e te leʻi amata totoina cherries.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 paʻu cherries
- 3/4 ipu suka
- 3/4 ipu vai
- 2 sipuni tele le sua o le lemoni
- 4 cardamom pods
- 2 totoa atoa
- 2
- atoa
- 1 laau o le lalanamon
- 1 cup brandy
- 1-quart jar i le tapuni
Auala e Fai Ai
- Pit o cherries. Afai ei ai sau paʻu pele, sili, ae afai e leai sau mea, e leai se mea e te fefe ai pe faʻanatinati ese se faʻatau; o se masiʻu manifinifi, moli moli (e pei o manicures), kilipa pepa, poʻo se mea tutusa e faigofie ona faigofie ona faʻapipiʻi le lua o cherries. Po o le a lava le mea e te faʻaaogaina e tuʻuina ai i latou, fai i luga o se pesini e puʻe ai soʻo se sua, ma e mafai ona e faʻapipiʻi fualaʻau totino i le sua aoe alu. Faʻamau ese ia tiʻetiʻi totoa.
- I totonu o se faʻavave o le vevela i luga o le vevela o le laʻau, aumai le suka ma le vai i se vevela. Faaitiitia le vevela e faatumauina ai le faʻafefete ma faʻapipiʻi le suamalie o le lemon, cardamom pods, puʻu atoa, meaola uma, ma le laau paina. Faʻamalie lemu seia oʻo ina faʻaitiitia le faʻafefiloi ma faʻafefe (ma o lau umukuka e matua manaia!), E tusa ma le 10 minute.
- Aveese le vevela. Faʻasaga le manomi i totonu o le siva suka. Faaopopo i ai cherries ma a latou sua.
- Faʻaaogā se sipuni slotted e faʻafeiloaʻi ai cherries i se fagu 1-kuata (pe a fai e iai sau fagu poʻo se fagu pulou, o se taimi sili lenei e faʻaaoga ai). Sasaa lelei le vai i luga o cherries e ufiufi uma ai aʻo tuʻu pea pe a ma le 1/2 inisi le avanoa i le va o le pito i luga o le vai ma luga o le fagu. Lulu i luga o le tapuni.
- E mafai ona e uia le auala faigofie ma tuu le fagu i totonu o le pusaaisa, ia tuu i fafo mo le le itiiti ifo ma le 6 vaiaso mo cherries ma le pulumu suamalie e i ai sina taimi e tautau ai ma iloa sili atu le tasi i le isi. Po o le faʻagasolo i le faʻafefe vai mo le 10 minute, faʻamalolo, ma teuina i se nofoaga malulu, pouliuli (pei o se kapeti) mo le itiiti ifo ma le 6 vaiaso aʻo leʻi faʻaaogaina. O le taimi lava e tatala ai, ia e toʻafilemu.