O Knob Creek o se pusa talisapaia lelei e faʻafefiloi i nai pusa miti pei o le tagata atoatoa Manhattan ona e tumu i meaʻai. O le tuufaatasiga o lenei whiskey malosi i ituaiga uma o vermouth o se auala manaia e sui ai lau masani Manhattan ma o paga lelei i luma atu, pe a uma poʻo taimi foi o taumafataga.
E pei o le Martini ma Manhattan , o le tagata lelei Manhattan e faigofie lava ona faʻafefiloi. Pau lava le mea e te manaʻomia o se musumusuga tele, o se fagu ia fualaau suamalie suamalie ma mamago atoa ma se pupuʻu o pusi. Faʻasaʻo uma, faʻalavelave ma ua maeʻa!
E i ai taimi ou te manatu ai o mea inu o lenei caliber e oʻo mai le faigata pe leai foi mo nisi tagata inu. E le o le tulaga lena ma o se tasi o tala sili ona taua e uiga i cocktails . A e talepeina i lalo, o se mea e sili ona faigofie ma e le tatau ona sili atu nai lo ni nai minute e faʻafefiloi ai. Alu ma togafiti oe lava!
Mea e te Manaomia
- 2 aunese
- Knob Creek Bourbon Whiskey
- 1/2 aunese
- suamalie vermouth
- 1/2 aunese
- dry vermouth
- Faaseʻe
- fuga manogi
Auala e Fai Ai
- Liligi le meaʻai i totonu o se tagata e faʻafefete i luga o le 'ava e tumu i le aisa.
- Foaʻi lelei.
- Faʻailoga i totonu o se ipu tioata .
- Faʻamaʻai ma le taloschino cherry.
Le tele o faʻamatalaga mo le faia o se Manhattan Manatu Lelei
Le Whiskey. Ioe, o Knob Creek e le na o le whiskey lea e mafai ona faʻaaoga e faia ai se tagata lelei atoatoa Manhattan! E tupu le avea o se mea e te fiafia i ai ma se tupe e te fautuaina mo lau uluai tofo i lenei vaiinu.
Filifili musumusuga e sili ona e fiafia i ai mo lenei pati.
E toetoe lava o soʻo se bourbon maualuga o le a faia lelei ma taʻitasi a latou lava faʻailoga. Mo se faʻasalaga sili ona malu, filifili se mea e pei o le Maker's Mark . Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻataʻitaʻiina se bourbon e pei o le Bulleit .
Ma le isi, e mafai lava ona e alu ese mai pitonuu Kentucky ma faʻaaoga se vaʻaiga e pei o Dry Fly's Washington Wheat Whiskey . Alu faʻatasi ma se keke olaola e matua aʻafia ai le tofo . O le Rye Straight Rye Rischigter poʻo le WhistlePig 100-100 O le Rye Straight e lua ia filifiliga sili.
Le Vermouth. Ina ia mafai ona avea ma se 'Perfect' Manhattan, e tatau ona liligi tutusa le vermouth suamalie ma le mama. O le uiga o le 'atoatoa' i totonu o le lalolagi o faʻamalolo ma o le 'tulafono' tutusa lea e faatatau i le Perfect Martini .
E toetoe o soʻo se ituaiga vermouth e te filifilia o le a faia ai se fiafiaga sili . O le tagata lava ia, Vya ma Noilly Prat o aʻu mea e sili ona fiafia i ai, ae o lou tofo e ono eseese ma o nisi mea inu inu e sili atu i vermouth vermouth mai le tasi pine ma se vermouth suamalie mai le isi. O le mea manaia o le tele vermouth e le taugata, o lea e mafai ai ona e faʻatau faʻatasi.
Tasi le lapataiga e uiga i le vermouth: e leai se ola sili ona lelei ! Toe faʻamaʻi le meaʻai pe a uma ona tatala, maka i le aso ma togi pe afai na umi mo le tolu masina.
O le Bitters. E masani ona faʻaaogaina i le Perfect Manhattan ma le Angostura o se tasi o faʻailoa sili ona lauiloa o le a le mafai lava ona faʻasalaina oe. O lena tala, ou te fautuaina oe e te taaalo faatasi ma ni papa!
E tele kamupanī o loʻo gaosia ni fatu sili i le asō, e faʻamafanafana ma i le tele o ituaiga mea manogi.
Siaki atu taulaga mai Fee Brothers ma taumafai e suʻe le Whiskey Barrel-Aged Bitters. E mafai ona e maua oe fiafia i le Bittercube's Cherry Bark Vanilla i sina mea itiiti.
O pene e fai ai le aʻafiaga i se fatu laʻititi, o lea ia e malie faʻatasi ma i latou!
O le Cherry. Oi, le maraschino cherry. O na kerupi lanu mumu e matua faigofie lava e piki i le faleoloa o le ava e le tatau ona toe faia i totonu o lau pa pia! O loʻo faʻauʻuina ma faʻamalieina, fai i latou o se mea e itiiti ifo nai lo le faʻaopoopoga e manaʻomia i se pusi tele.
Ae ui i lea, e mafai ona e mauaina ni talo lelei marasua i meaai masani faalenatura pe mafai foi ona e faia oe lava ia teu i totonu o mea totino . O chereri nei o oe o le ae manao e ai pe a uma le inu!
O le a le malosi o le Manhattan Atoatoa?
O pusa e pei o le tagata lelei Manhattan e le o ni mea inu vaivai . O i latou uma lava, o le tele lava o le ava malosi ma e naʻo le aisa o le aisa e faʻaitiitia ai lo latou malosi.
O Knob Creek o se musumusuga 100 ma afai tatou te filifili 18% ABV vermouth, o le a avea lenei cocktail e tusa ma le 39% ABV (78 faamaoniga) . Afai e tatau ona matou faia le vai lava ia e tasi ma se musumusuga e 80-faʻamaoniga, o le a fai sina magesi pe a ma le 33% ABV (66 faʻamaoniga).
Faʻasalaina e: Colleen Graham
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 5 g |