O le fuaina o asparagus e suia ai le faʻafefeteina, o le manogi mafiafia o lenei punavai totogo i se mea e sili atu le eleele ma loloto. Ou te fia faaopoopo le garlic ma chiles pe a ou faia, ae o loʻu aiga e fiafia tele i le vevela ma le vevela, lagona le saoloto e tuu ese i latou mo se mea e le o malosi (ma atonu e fai mai nisi o se mea e sili ona taulai atu i le asparagus lava).
Faʻamatalaga: 1) Afai e te filifili e faʻaopopo le lamoni fasi pepa, faʻaaoga launi oona ma fufuluina mama, 2) fale faʻatau-faʻatau mai meaʻai totogo, ae ou te manaʻo e fai laʻu lava faʻaaoga mo lenei fua mo le kuka .
Afai e te le masani i le taina, atonu e te manaʻo e siaki lenei taʻiala e faigofie ai le faʻaaogaina o fale , faʻapea foʻi ma lenei lisi o meafaigaluega .
Mea e te Manaomia
- 5 pauna
- asparagus
- 3 ipu ipuinu vine
- 3 ipu vai
- 3 sipuni tele masima suamalie
- 3 punetini le kukaina o meaʻai
- Filifili oe: 6 fasi keke lemoni
- Pule oe: 6 cloves
- Faʻasalaga: 6 tamaʻi faʻamago, pei o arbol
Auala e Fai Ai
- Aumai se ulo kesi poʻo se ogalaau tele e tumu i le vai ma se ipu poʻo se ipu tele o le vai i se mea e vevela (o le fagu lona lua lea mo le faʻamamaina o le asparagus).
- I le taimi nei, ia teuteuina le asparagus i ni uumi e fetaui lelei i totonu o fagu e 1/2 inisi i le ulu avanoa (e mafai ona e faʻaogaina ni fasi asparagus e fai ai lenei Asparagus Stem Salad ).
- A oʻo mai le fagu o le vai i le vevela, ia saunia se ipu tele vai vai vai ma tuu i luga o le fata i tafatafa o le ulo. Faʻasusu le asparagus i le sasaina lea i totonu o le vai inu mo le 10 sekone ona vave faʻamaalili ai lea i le vai aisa. Faʻasusu le asparagus ma tuʻu i luga o luga o se mama mama kuluku poʻo ni laulau pepa solo. (Aisea e faʻafefe ai i lenei Laasaga? O se fesili masani ma le talafeagai. E fesoasoani i le setiina o asparagus e le o se lauulu lanumeamata, i soo se mea lava, ae afai e te le faamuamua o le a suia ai se lauulu icky moni. Faʻafeiloaʻi ma faʻamaʻoina lelei le asparagus i lalo vave ona fesoasoani e taofia lona foliga ma faʻafeiloaʻi ai le lanu i le gaosiga o le gaosi.)
- Pe a faʻafefea le vai i totonu o le fagu kulupu, faʻamamā le ipu pint i le kukaina mo le 10 minute. Aveese mai le ulo ma faʻapipiʻi i luga o se mea faʻagogo. E leai se mea e tatau ona faʻamago ai - latou vevela tele, e tatau ona faʻamago i latou lava i se taimi. Ma o soʻo se ie e mafai ona e faʻaaogaina e faʻagogo ai, o le a sili atu ona toe faʻafeiloaʻi siama nai lo le tuu faʻamago. Simmer le lids ma mama mo ni nai minute ma faʻapipiʻi i luga o le ato faʻagogo.
- I le taimi nei, aumai le vineta, vai, masima, ma le totoina o mea manogi i se mea vevela i totonu o se mea faʻafefe.
- Aʻo oʻo mai se mea vevela, tuʻu le tao asparagus i totonu o fagu. Masalo e alu e aunoa ma se tala, ae ia mautinoa o loʻo fufulu fou ou lima ma mama tele pe ae faia lenei mea. Faaopopo i ai le lemoni fasi pepa, kalu lanu, ma talo i taga, pe afai ma pei ona e fiafia i ai. Soʻo se tasi poʻo le tuʻufaʻatasiga o nei mea e tolu e manaia, ae o le piko e lelei e aunoa ma se tasi oi latou.
Pe a faʻafefiloi le kulimi i le paluga, sasaa i totonu o fagu, na o le ufiufi o le asparagus ma tuʻu ai le 1/2 inisi o le ulu avanoa i totonu o fagu taitasi. Taumafai ia mautinoa o loʻo sili atu pe itiiti ifo le tufatufa o mea manogi i le va o ipu.
- Faʻamau i luga o fagu ma faʻasolo i luga o mama. Faʻasaga ia fagu i totonu o le vai faʻafefe vai i totonu o le kesi fagu poʻo le ipu tele mo le sefulu minute. Aveese fagu ma tuu i latou e nonofo i se mea malulu, pogisa mo le itiiti ifo ma le 24 itula aʻo leʻi 'ai. E tatau ona pipiʻi pe a ma le 6 masina i totonu o se pusa malulu. Toe faʻavevela ipu pe a uma ona e tatalaina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 936 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 5 g |