Afai na e fiafia i fuamoa fuamoa i falemaʻi Saina, faʻaaoga lenei fua e toe faʻaaoga ai le ipu i le fale. O le mea moni, o le omele e pei o se pancake, o le fuamoa o fuamoa o se aganuu masani o se ipu. E masani ona lauiloa o Saina Amerika, ae o loʻo faʻaaogaina foi i atunuu i Sisifo e pei o Peretania ma Asia i Sautesasae.
E mautinoa lava e le o le aganuu Saina, ua leva ona aioi le tamaititi fuamoa i le tamaititi Amerika. O loʻo tumau pea se filifiliga lelei mo se taumafataga o le taeao malolo i le Iunaite Setete.
Mea e te Manaomia
- 6 puʻupuʻu fou
- 1/2 ipu mung pi ua totogo
- 1/4 i le 1/2 ipu Kepa tipi (luluina)
- 3
- Saina saina (lop cheong)
- 5 fuamoa
- 1 tsp. masima
- Lanu suamalie eleele e tofo ai
- 2 i le 3 tsp. Saina risana (po o le mago malogo)
- 1/4 ipu gaʻo (fufulu ma tipi)
- 2 aniani lanu meamata (tipi)
- 3 tbsp. canola (po o sana po o suauu pipi)
- Mo le Egg Foo Young Sauce:
- 1/2 ipu pata o le moa gaʻo
- 1 tbsp. sulu manogi mama
- 1 tbsp. Saina risana (po o le mago malogo)
- Faʻasologa o
- suauu sasama
- Faʻasalaga: pepa lanu po o pepa paʻepaʻe fou e tofo ai
- 1 tsp. cornstarch ua solo i le 4 tsp. vai
Auala e Fai Ai
- Ina ia avea le moa ma se tamaʻi moa, aumai le moa moa i se vevela ile vevela vevela. Faʻailoa i le soya soya, vine (poʻo le sherry), suauu sesame, ma le pepa. Liliu maualuga le vevela ma faaopoopo i ai le faʻafefiloi o le galala-vai, faʻavevela vave e vevela.
- Lave le moli i se isi tagata e susunuina ma mafanafana i le vevela vevela aʻo sauniuni le tamaʻi fuamoa.
- Fufulu ia pulou ma se laʻau susű ma le paʻu. Faʻasusu le fatu mung ma totoina le kapisi. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻamalamaina fualaau faisua ina ia sili atu le agavaivai - ia mautinoa ia faʻafefe lelei. Vili le sooga i luga o le diagonal i vaega 1/4-inisi
- Faʻamamaina ma le mama ia fuamoa ma le masima, pepa lanu uliuli fou ma le vine araisa, poʻo le sherry.
- Uu le suauu i totonu o se fagu po o se falai i luga ole vevela vevela. A vevela le suauu, faʻaopopo le aniani ma le sogi. Fuga mo le lua minute, ona aveese lea mai le apa. Faaopopo 1 le sipunipuni o le suāuʻu, ma faʻafefete le puʻupuʻu seia oʻo ina 'eleʻena. Aveese mai le apa.
- Faʻaopopo le kuka sasini, sasisi ma musika i le fuamoa, faatasi ai ma isi fualaau faisua.
- Faʻaopoopo 2 sipuni tele o le suauu i le pusa. A vevela le suauu, faʻaopopo le faʻafefiloi o fuamoa. Kuki seia oʻo i le enaena auro. Ona fuli lea ma kuka le isi itu. Auauna i le vevela ma le sauuga na sasaa i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodium | 1,829 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 20 g |