Faasao le Point

Le vevela pe a alu le suauu mai le lelei i le leaga

Tuu se laulau i luga o le ogaumu, sasaa i totonu ole lua sipuni tele o le suauu, liliu le vevela ma le telefoni. I nai minute o le faʻalavelave faʻalavelave ma o loʻo e mafiafia, ulaula uliuli e tumu ai le umukuka ma o lau apa o loʻo i ai se laulau paʻu mumu paʻu i le pito i lalo. O le a le mea ua tupu? Na o le suauu. E leʻi amata ona e kukaina.

O le a le mea na tupu na mafua ai ona e tilotilo i le Fale o le Smoke Point mo lena suauu. O le asu o le suauu ma gaʻo o le vevela pe a faʻapalapala ma ua le aoga o se lubricant.

Pe a faʻavaivaia le suauʻu o loʻo faia ai se vaega o mea leaga, e aofia ai mea e mafai ona maua ai oe i le kanesa. E i ai foi mea i totonu o lena suauʻu malepelepe lea o le a mafua ai meaʻai ma pipisi ai lena tofo. Iloaina le vevela o le suauu o loʻo e faʻaaoga e mafai ona fesoasoani e te aloese ai mai le Smoke Point. Lalo o se lisi o suauu sili ona lauiloa ma gaʻo.

E mafai ona e faateleina le asu o le suauʻu e ala i le tuʻuina atu i se suauʻu ma maualuga atu le asu. Mo se faʻataʻitaʻiga o le faʻafefiloi o le pata ma le suauʻu olive mama faaopoopo o le a avatu ai ia te oe se asu e sili atu le maualuga nai lo le pata.

Mai se vaaiga mataʻutia, e taua le faʻaaogaina o siaki ma se mea e mafai ona vevela ai le vevela ma pe a maeʻa ona faia lenei mea, aloese mai le vevela o le vevela o le a malepe ai le suauu. O lona uiga pe afai e te vevela le vevela pe a mafai ona mama, faʻaaoga le suauʻu saʻo ae leʻi fafagaina e le meaai le meaʻai ma pulea le vevela mai lea itu i luma.

I luga o le vevela vevela, o le suauu paʻu e mafai ona vavaeeseina, ae o le sini tupito o le fausia lea o se mea e le masani ai i luga o le kukaina o kuka e ala i le fufulu ma le faʻapipiʻi pea.

Faasao le Point

Suauʻu / Sua Fahrenheit Celsius
Canola Oil - Faʻamatalaina 225 ° F 107 ° C
Foafoaga o le Safflower - Faʻamatalaina 225 ° F 107 ° C
Sogi fuāuʻu - Faʻasalaina 225 ° F 107 ° C
Malosiaga Suauu - Faʻamatalaina 320 ° F 160 ° C
Peanut Oil - Faʻamatalaina 320 ° F 160 ° C
Suauu Olive - Vili Vaʻa 320 ° F 160 ° C
Foafuga o le Safflower - Semi-faamamaina 320 ° F 160 ° C
Pulu 350 ° F 177 ° C
Suauu Olive - Tulaga Aupito Manaomia, Vai Vaʻa 405 ° F 206 ° C
Olive Olive - Virgin 420 ° F 215 ° C
Oloa Suauu - Faʻamaina 450 ° F 232 ° C
Peanut Oil - Faʻamāina 450 ° F 232 ° C
Suauu Safflower - Faʻamaina 450 ° F 232 ° C
Sogi fuāuʻu - Faʻamāina 450 ° F 232 ° C
Canola Oil - Semi-faamamaina 465 ° F 240 ° C
Suauu Olive - Faʻamatalaga Malamalama 470 ° F 243 ° C
Canola Oil - Faʻamāina 470 ° F

243 ° C

Faʻamatalaga Faʻamatalaga (Ghee) 485 ° F

252 ° C

Auau o le Avocado 520 ° F 270 ° C